干魚燉土豆的熱量和減肥功效
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| 干魚燉土豆熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 干魚 | 克 | 455千卡 | 303千卡 | 46.1克 | 3.4克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 總量 | 446克 | 干魚燉土豆熱量/卡路里680千卡 | |||
 熱量680千卡，相當于草地保齡球227分鐘消耗的熱量...180 | |||||
干魚燉土豆的做法共8個步驟
食材主料/輔料
干魚（150克）、土豆（3個）、蔥（適量）、花椒（適量）、青椒（適量）、大蒜（適量）、食用油（適量）、鹽（適量）、醬油（適量）、味精（適量）
1/8. 準備適量小干魚。
2/8. 土豆去皮切塊，用清水洗去淀粉。
3/8. 把小干魚用溫水泡半個小時，然后用清水洗干凈，瀝干水分待用。
4/8. 鍋中加油燒熱，倒入小干魚。
5/8. 炸至小干魚金黃，放入切好的蔥段和花椒炒香。
6/8. 倒入土豆塊加醬油翻炒均勻。
7/8. 再加入適量水，小火燉15分鐘。
8/8. 然后放入切好的青椒和蒜末，加鹽再燉5分鐘，關(guān)火放入適量味精翻炒均勻即可。
食材功效信息
干魚的熱量303千卡（每100克）；具有止嗽下氣、滋補健胃、利水消腫等功效；可與冬瓜、胡蘿卜、香菇搭配；與驢肉相克，同食可能會引起不適；
土豆的熱量76千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有健脾、和胃、美容等功效；可與牛肉、豇豆、豆角搭配；與螃蟹、香雀、石榴相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 干魚燉土豆熱量680 千卡
- 脂肪3.6 克
- 蛋白質(zhì)48.1 克
- 碳水化合物39.2 克
- 鈉2323.3 毫克
- 鈣114 毫克
- 鐵5.2 毫克
- 鉀593 毫克