
| 寶寶磨牙零食 旺仔小饅頭熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 馬鈴薯淀粉 | 克 | 447千卡 | 319千卡 | 0克 | 0.5克 |
| 低筋面粉 | 克 | 71千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 總量 | 263克 | 寶寶磨牙零食 旺仔小饅頭熱量/卡路里741千卡 | |||

1/7. 所有粉類混合,過篩篩入盆中。

2/7. 雞蛋打散,將蛋液加入面粉碗中。

3/7. 加少許母乳或者水,拌勻后用手揉成光滑均勻的面團。

4/7. 取一小塊面團,在手心里按壓壓實后, 用兩掌心里搓成小圓球,輕輕的用點巧勁,一會就團好了。

5/7. 整齊的碼放在烤盤上,注意中間要留下一定的距離,170度,上下火,中層,烤10分鐘左右。

6/7. 快烤好時,可以看到自然的裂紋。

7/7. 關(guān)火后不要開蓋,余溫再燜5-10分鐘,取出晾涼后即可食用。
馬鈴薯淀粉的熱量319千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀;
低筋面粉的熱量354千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;具有養(yǎng)心、止渴、益腎等功效;與枇杷相克,同食可能會引起不適;
糖粉的熱量389千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;具有療瘡、止咳、去酒毒等功效;
泡打粉的熱量178千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低飽和脂肪酸;不利含量:鈉鹽含量過高;具有膨大劑等功效;
雞蛋的熱量143千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過高;具有保護肝臟、健腦益智、防細菌感染等功效;可與菠菜、桂圓、薺菜搭配;與豆?jié){、田雞、鵝蛋相克,同食可能會引起不適;