涼面的熱量和減肥功效
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| 涼面熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 烏冬面 | 克 | 360千卡 | 144千卡 | 4克 | 0克 |
| 總量 | 250克 | 涼面熱量/卡路里360千卡 | |||
 熱量360千卡，相當于滑水60分鐘消耗的熱量...360 | |||||
涼面的做法共16個步驟
食材主料/輔料
烏冬面（250克）、熟花生碎（20克）、黃瓜絲（50克）、香菜（15克）、鮮杭椒絲（10克）、芝麻醬（20克）、花椒油（3克）、蒜汁（10克）、芝麻（2克）、醬油（5克）、老陳醋（10克）、香油（3克）、鹽（2克）、白糖（1克）
1/16. 面條下入開水鍋中。
2/16. 煮八成熟便可撈出。
3/16. 在撈出的面條中倒入3克香油拌勻。
4/16. 用筷子挑起面條，用吹風機的涼風高擋，對熱面條進行散熱。
5/16. 把面條吹涼吹透后備用。
6/16. 往芝麻醬碗里倒入醋10克拌勻。
7/16. 再倒入醬油5克拌勻。
8/16. 舀一湯匙半的蒜泥混入其中拌勻。
9/16. 再分別各舀一勺辣椒油。
10/16. 花椒油拌勻。
11/16. 最后用鹽、糖來調(diào)味，拌勻后備用。
12/16. 把涼透的面條碼入盤中。
13/16. 在面條的中間澆上混合汁料。
14/16. 上面放上切好的黃瓜絲。
15/16. 在黃瓜絲上撒上熟的花生碎和熟芝麻。
16/16. 最后，放上適量的香菜再撒上杭椒絲即告完成，食用時拌勻即可。
食材功效信息
烏冬面的熱量144千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有益精氣、補虛損、養(yǎng)胃等功效；
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營養(yǎng)信息
- 涼面熱量360 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白質(zhì)4 克
- 碳水化合物32 克
- 鈉0 毫克
- 鈣0 毫克
- 鐵0 毫克
- 鉀0 毫克