豆豉剁椒炒涼粉的熱量和減肥功效
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| 豆豉剁椒炒涼粉熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 豌豆淀粉 | 克 | 342千卡 | 342千卡 | 0.6克 | 0克 |
| 水 | 克 | 5千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 總量 | 550克 | 豆豉剁椒炒涼粉熱量/卡路里347千卡 | |||
 熱量347千卡，相當于烤面包139分鐘消耗的熱量...150 | |||||
豆豉剁椒炒涼粉的做法共11個步驟
食材主料/輔料
豌豆淀粉（100克）、水（450克）、剁椒（適量）、豆豉（適量）、蔥花（適量）、大蒜（適量）、鹽（適量）、醬油（適量）、醋（適量）
1/11. 先將淀粉加適量的水調(diào)成水淀粉，并攪拌均勻
2/11. 鍋里水煮沸以后關(guān)小火，將水淀粉慢慢倒進鍋里，期間要不停的攪拌以防粘鍋
3/11. 攪拌至顏色透明，沒有白色淀粉就可以了，放涼以后，在冰箱冷藏幾小時
4/11. 將冷藏后的涼粉取出
5/11. 把涼粉切成小塊
6/11. 蔥蒜、和豆豉備好
7/11. 剁椒也備好
8/11. 油鍋燒熱，將剁椒和豆豉蒜粒放進鍋里煸炒出香味
9/11. 然后也將涼粉倒進鍋里翻炒
10/11. 涼粉炒制片刻后，倒進一些醬油再翻炒上色
11/11. 最后放鹽和蔥花起鍋即成
食材功效信息
豌豆淀粉的熱量342千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有預(yù)防便秘、大便秘結(jié)、消癰腫等功效；
水的熱量1千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；
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營養(yǎng)信息
- 豆豉剁椒炒涼粉熱量347 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白質(zhì)0.6 克
- 碳水化合物85 克
- 鈉3.4 毫克
- 鈣4 毫克
- 鐵1.7 毫克
- 鉀93 毫克