藍莓奶酪冰淇淋的熱量和減肥功效
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| 藍莓奶酪冰淇淋熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質 | 脂肪 |
| 鮮奶油 | 克 | 1257千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 13千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 藍莓果醬 | 克 | 182千卡 | 260千卡 | 0克 | 0克 |
| 消化餅干 | 克 | 47千卡 | 473千卡 | 7克 | 18克 |
| 奶油奶酪 | 克 | 177千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 總量 | 333克 | 藍莓奶酪冰淇淋熱量/卡路里1754千卡 | |||
 熱量1754千卡，相當于鄭多燕小紅帽292分鐘消耗的熱量...360 | |||||
藍莓奶酪冰淇淋的做法共6個步驟
食材主料/輔料
蛋奶醬（適量）、鮮奶油（150毫升）、白糖（20克）、奶油奶酪（60克）、牛奶（30克）、藍莓罐頭粒（30克）、消化餅干（10克）、藍莓果醬（70克）
1/6. 提前制作蛋奶醬，餅干用搟面杖搟碎。
2/6. 奶油奶酪提前從冰箱取出，放在室溫讓其自然變軟，切小塊后用打蛋器攪打奶酪松發(fā)順滑無細小顆粒物，然后加入牛奶，繼續(xù)攪拌均勻。
3/6. 鮮奶油和糖混合，用打蛋器攪打，打至七分發(fā)泡，約鮮奶油膨脹1倍。
4/6. 蛋奶醬和奶酪先混合拌勻，再加入打發(fā)的鮮奶油混合，攪拌均勻，最后加入藍莓果醬、罐頭果粒和餅干碎拌勻。
5/6. 裝入保鮮盒，冷凍2小時，取出，用用勺子將凍好的冰淇淋整個由底及上的翻拌一遍，再放入冷凍。
6/6. 隔1小時后再翻拌一次即可。
食材功效信息
鮮奶油的熱量879千卡（每100克）；具有增強體抗力、治便秘、促進代謝等功效；
白糖的熱量392千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有解鹽鹵毒、潤肺生津、止咳等功效；可與番茄、香瓜、楊桃搭配；與海蜇皮、茶葉相克，同食可能會引起不適；
奶油奶酪的熱量295千卡（每100克）；有利含量：富含鉀；不利含量：膽固醇含量過高、鈉鹽含量過高、飽和脂肪酸含量過高；
牛奶的熱量42千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有美白、潤腸、改善睡眠等功效；可與香蕉、蜂蜜、草莓搭配；與橙、獼猴桃、香椿相克，同食可能會引起不適；
消化餅干的熱量473千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；
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營養(yǎng)信息
- 藍莓奶酪冰淇淋熱量1754 千卡
- 脂肪146.8 克
- 蛋白質21.71 克
- 碳水化合物242.7 克
- 鈉811.6 毫克
- 鈣352 毫克
- 鐵2.36 毫克
- 鉀578 毫克