薺菜燴鮮菇的熱量和減肥功效
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| 薺菜燴鮮菇熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 薺菜 | 克 | 11千卡 | 21千卡 | 2.11克 | 0.18克 |
| 櫻花蝦 | 克 | 9千卡 | 89千卡 | 21.57克 | 0.29克 |
| 總量 | 60克 | 薺菜燴鮮菇熱量/卡路里20千卡 | |||
 熱量20千卡，相當(dāng)于思考20分鐘消耗的熱量...60 | |||||
薺菜燴鮮菇的做法共6個(gè)步驟
食材主料/輔料
薺菜（50克）、鮮蘑菇（150克）、櫻花蝦（10克）、高湯（適量）、鹽（適量）、白糖（適量）、水淀粉（適量）
1/6. 薺菜去根和黃葉，洗凈后切碎；
2/6. 鮮蘑入沸水焯至7成熟，撈起濾水；
3/6. 油鍋燒微熱，下櫻花蝦小火煸香；
4/6. 下薺菜大火快速翻炒幾下，放入鮮蘑；
5/6. 倒入適量高湯或清水，燒開后加適量鹽和少許糖調(diào)味；
6/6. 最后淋些水淀粉勾薄欠即可。
食材功效信息
薺菜的熱量21千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鈣，富含鉀；具有明目、止血、和脾等功效；可與雞蛋、黃魚、豆腐搭配；
櫻花蝦的熱量89千卡（每100克）；具有通乳生乳、壯骨、壯腰等功效；可與西蘭花、香菜、豆苗搭配；與荷蘭豆、番茄、南瓜相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 薺菜燴鮮菇熱量20 千卡
- 脂肪0.47 克
- 蛋白質(zhì)23.68 克
- 碳水化合物4.12 克
- 鈉186.2 毫克
- 鈣271 毫克
- 鐵3.76 毫克
- 鉀856 毫克