泡菜鯽魚的熱量和減肥功效
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| 泡菜鯽魚熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 鯽魚 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 總量 | 507克 | 泡菜鯽魚熱量/卡路里548千卡 | |||
 熱量548千卡，相當(dāng)于田徑73分鐘消耗的熱量...450 | |||||
泡菜鯽魚的做法共6個步驟
食材主料/輔料
鯽魚（適量）、醋泡包菜（1/4個）、醋泡紅椒（一個）、青椒（適量）、洋蔥（適量）、姜（適量）、大蒜（適量）、食用油（3茶匙）、淀粉（半茶匙）、鹽（1茶匙）、胡椒（1茶匙）、醬油（適量）
1/6. 鯽魚收拾干凈，少許鹽腌制；泡包菜、泡椒切絲；青椒洋蔥姜切絲 蒜拍破
2/6. 鍋中油燒熱，下鯽魚兩面略煎一下
3/6. 鍋中余油爆香姜蒜，下包菜、泡椒煸炒
4/6. 放入煎好的鯽魚，加少許鹽、醬油、胡椒，加點水，煮3分鐘
5/6. 湯汁微干時，調(diào)味，將魚盛起
6/6. 鍋中加少許油，下青椒、洋蔥，加鹽略，將魚湯倒入鍋中，勾薄芡即可
食材功效信息
鯽魚的熱量108千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含磷，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有健脾利濕、通乳汁、活血通絡(luò)等功效；可與黑木耳、蘑菇、黃豆芽搭配；與豬小排、蜂蜜、豬大排相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 泡菜鯽魚熱量548 千卡
- 脂肪2.7 克
- 蛋白質(zhì)17.1 克
- 碳水化合物3.8 克
- 鈉41.2 毫克
- 鈣79 毫克
- 鐵1.3 毫克
- 鉀290 毫克