川味燒雞翅的熱量和減肥功效
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| 川味燒雞翅熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 雞翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 總量 | 491克 | 川味燒雞翅熱量/卡路里953千卡 | |||
 熱量953千卡，相當(dāng)于單板滑雪151分鐘消耗的熱量...378 | |||||
川味燒雞翅的做法共11個步驟
食材主料/輔料
雞翅（10個）、鹽（適量）、郫縣豆瓣醬（1勺）、番茄醬（1勺）、黃豆醬油（1/2勺）、加飯酒（1勺）、淀粉（1/2勺）、白糖（少許）、料酒（適量）、大蒜（5克）、姜（5克）
1/11. 準備材料。
2/11. 雞翅用刀切幾下，或者用牙簽在雞翅上扎一些洞。用料酒、白糖、鹽、淀粉（份量外）抓勻，腌30分鐘。
3/11. 將調(diào)料 放入碗里，拌勻。
4/11. 油鍋燒熱，放入雞翅，煎至雞翅兩面金黃色
5/11. 用牙簽炸進去，直到?jīng)]有血水流出。
6/11. 撈起備用。
7/11. 鍋內(nèi)余油。
8/11. 放入拌勻的調(diào)料。
9/11. 放入姜蒜末炒香。（我用的是蔥油，所以沒有放蔥末。）
10/11. 放入雞翅，蓋上鍋蓋 ，調(diào)中火，燜燒10分鐘。
11/11. 再大火收汁。
食材功效信息
雞翅的熱量194千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有添髓、益氣、補腎精等功效；可與蘑菇、青椒搭配；與糯米、菊花、芝麻相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 川味燒雞翅熱量953 千卡
- 脂肪11.8 克
- 蛋白質(zhì)17.4 克
- 碳水化合物4.6 克
- 鈉50.8 毫克
- 鈣8 毫克
- 鐵1.3 毫克
- 鉀205 毫克