
| 木瓜腰豆鯽魚湯熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 木瓜 | 克 | 124千卡 | 43千卡 | 0.47克 | 0.26克 |
| 鯽魚 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 紅腰豆 | 克 | 1011千卡 | 337千卡 | 22.53克 | 1.06克 |
| 總量 | 1095克 | 木瓜腰豆鯽魚湯熱量/卡路里1683千卡 | |||

1/10. 成熟的原木瓜

2/10. 木瓜腰豆鯽魚湯材料:木瓜半個(gè)(500克)、鯽魚500克、紅腰豆300克、姜6克。

3/10. 鯽魚剖去內(nèi)臟及魚肚內(nèi)黑色筋膜,用水沖洗凈。起鍋放油燒熱,放入鯽魚煎黃

4/10. 鯽錢煎至兩面金黃

5/10. 倒入一大碗水燒開

6/10. 木瓜去皮去子,分開3份再切厚塊。

7/10. 木瓜塊放入鍋內(nèi)與魚一起燒開。

8/10. 木瓜與鯽魚燉5分鐘后,湯變?nèi)榘咨?/p>

9/10. 倒出紅腰豆

10/10. 另用一砂鍋把木瓜鯽魚湯裝起,倒入紅腰豆,小火燉5鐘調(diào)味即可。
木瓜的熱量43千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鉀;具有豐胸、提高抗病能力、通乳等功效;可與玉米面、墨魚、香菇搭配;與基圍蝦 、海蝦、南瓜相克,同食可能會(huì)引起不適;
鯽魚的熱量108千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含磷,富含鉀,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過(guò)高;具有活血通絡(luò)、健脾利濕、滋補(bǔ)等功效;可與綠豆芽、蘑菇、黑木耳搭配;與火腿、豬肉、豬大排相克,同食可能會(huì)引起不適;
紅腰豆的熱量337千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含磷,富含鉀,富含鐵,富含蛋白質(zhì);具有抗衰老、補(bǔ)血益氣、增強(qiáng)免疫力等功效;