蠔油金錢菇的熱量和減肥功效
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| 蠔油金錢菇熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 金錢菇 | 克 | 19千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 紅椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 總量 | 165克 | 蠔油金錢菇熱量/卡路里157千卡 | |||
 熱量157千卡，相當于保齡球運動52分鐘消耗的熱量...180 | |||||
蠔油金錢菇的做法共4個步驟
食材主料/輔料
金錢菇（100克）、紅椒（1只）、食用油（適量）、蠔油（1勺）、生抽（少許）、白糖（少許）、大蒜（2粒）
1/4. 金錢菇提前泡發(fā)待用。蒜切片、紅椒切片，待用。
2/4. 鍋里放少許色拉油，7成熱時，下泡發(fā)好的金錢菇和蒜片翻炒2分鐘。
3/4. 放蠔油、生抽、糖后，繼續(xù)翻炒1分鐘。
4/4. 加入適量泡金錢菇的水小火熬至湯漸收放入紅椒翻炒1分鐘即可。
食材功效信息
金錢菇的熱量19千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有益氣、增加食欲、補脾胃等功效；
紅椒的熱量212千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含維生素B1，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含蛋白質(zhì)，富含膳食纖維；具有開胃消食、防感冒、健胃消食等功效；可與豆腐、明蝦、海蝦搭配；與黃瓜、胡蘿卜、豬肝相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 蠔油金錢菇熱量157 千卡
- 脂肪12.3 克
- 蛋白質(zhì)17.2 克
- 碳水化合物114.4 克
- 鈉5.4 毫克
- 鈣14 毫克
- 鐵6.3 毫克
- 鉀1105 毫克