
| 奶香葡萄干版-瑪格麗特餅干熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱(chēng) | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 519千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 黃油 | 克 | 1332千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 總量 | 450克 | 奶香葡萄干版-瑪格麗特餅干熱量/卡路里2382千卡 | |||

1/18. 全家福來(lái)了

2/18. 葡萄干洗干凈后,擦干表面的水,切碎,也是為了方便孩子食用。

3/18. 玉米粉和低粉過(guò)篩兩遍。

4/18. 雞蛋黃用篩磨成細(xì)沫沫。

5/18. 磨好的雞蛋黃(俺就一個(gè)篩,所以就先把面粉篩好了,再磨雞蛋黃,省著費(fèi)事了。)

6/18. 隔熱水軟化好的黃油。

7/18. 奶粉,鹽,糖粉放在一起,加入黃油里。

8/18. 打發(fā)到有點(diǎn)發(fā)白,攪拌均勻。

9/18. 加入蛋黃沫。拌勻。

10/18. 加入葡萄干碎。

11/18. 加入篩過(guò)的粉

12/18. 直接下手拌好,用手將面團(tuán)在一起就行了。別過(guò)分的揉捏。

13/18. 烤盤(pán)鋪油紙,依次做好就行了。

14/18. 餅干做到半盤(pán)的時(shí)候開(kāi)始預(yù)熱烤箱,上火150度,下火140度,18分鐘左右。

15/18. 這個(gè)方子可以做兩盤(pán),第一盤(pán)烤的同時(shí),把第二盤(pán)做好。做成橢圓形,先不要按。

16/18. 放入烤盤(pán)的同時(shí)按一下,這樣就快多了。

17/18. 烤好的餅干,入口即化,有奶香,有葡萄干的微酸,寶貝兒比較喜歡吃的一款餅干,也是對(duì)于我這個(gè)烘焙新手來(lái)說(shuō)簡(jiǎn)單好做的一款。

18/18. 寶貝兒高興的,有吃有玩!
低筋面粉的熱量354千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;具有益腎、止渴、除熱等功效;與枇杷相克,同食可能會(huì)引起不適;
玉米淀粉的熱量346千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鐵;具有治療便秘、寬腸胃、預(yù)防便秘等功效;
黃油的熱量888千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀;不利含量:膽固醇含量過(guò)高;具有促進(jìn)身體發(fā)育、加飽腹感、補(bǔ)充能量等功效;