
| 椒鹽香酥多春魚熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 多春魚 | 克 | 327千卡 | 92千卡 | 18.3克 | 0.55克 |
| 總量 | 355克 | 椒鹽香酥多春魚熱量/卡路里327千卡 | |||

1/8. 多春魚1斤洗凈。

2/8. (有人說多春魚不用開膛,但我心細(xì)還是從魚頸處掰開,從魚籽中抽出了腸線)。將收拾好的小魚沖淋清水后,用胡椒粉、鹽、料酒腌漬半小時。

3/8. 將多春魚翻面,使其魚身兩面均勻腌漬在料汁中。

4/8. 炒鍋放入中量植物油,等待油升溫加熱。

5/8. 將腌漬好的多春魚兩面裹勻干淀粉,等待入鍋炸制。

6/8. 待油燒至五、六成熱時,將魚入油鍋烹炸。

7/8. 炸至魚身成金黃色后,可撈出控油。

8/8. 呵!滿滿的一大盤,真不錯,趁熱撒上些椒鹽,真是酥脆鮮香,很美味的一道小吃??!
多春魚的熱量92千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含蛋白質(zhì);具有補(bǔ)鈣等功效;