南瓜豆面球的熱量和減肥功效
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| 南瓜豆面球熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 紅豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | 3.6克 | 0.36克 |
| 黃豆面 | 克 | 364千卡 | 418千卡 | 32.7克 | 18.3克 |
| 總量 | 502克 | 南瓜豆面球熱量/卡路里1272千卡 | |||
 熱量1272千卡，相當(dāng)于潛泳85分鐘消耗的熱量...900 | |||||
南瓜豆面球的做法共7個(gè)步驟
食材主料/輔料
香甜的南瓜（中等南瓜的一半的一半）、糯米粉（搭配南瓜的濕度和成面團(tuán)、看感覺）、紅豆沙（適量）、黃豆面（適量）、甜味劑（神馬都可以、白糖啦、糖粉啦、紅糖啦、黑糖啦、香草糖啦、等等）（依個(gè)人滴口味、本人是添加了一丟丟的香草糖、因?yàn)槟瞎虾投股骋呀?jīng)很甜膩了）、各種小玩意兒（例如小核桃、小芝麻、小葡萄干兒、食用色素、...）（可有可無、只是看心情搭配搭配而已）
1/7. 準(zhǔn)備材料、我還用了點(diǎn)牛奶來和南瓜糯米粉、其實(shí)可有可無的、豆面是生的、需要炒熟、此前因?yàn)樽鲶H打滾已經(jīng)炒好了一堆、就是無油的鍋、放入生豆面、開火、拿個(gè)小鏟子時(shí)不時(shí)撥一撥、等變成褐色就哦啦～
2/7. 看、豆面就是這個(gè)顏色啦、這是剛剛做好的驢打滾、南瓜蒸或煮熟了、涼了、用手、或用保鮮袋、或者工具、或者攪拌機(jī)把南瓜弄成泥、我是煮的、而且沒有去掉南瓜皮、然后加入糯米粉、還有糖～
3/7. 和成黃黃滴面團(tuán)、不粘手就哦啦、不需要很干、包裹住豆沙、把它揉成一個(gè)團(tuán)子
4/7. 把南瓜球放到熟黃豆面里滾起來、全部包裹、如果不喜歡豆面滴、也可以用一些小干果直接裝飾、做成小餅、
5/7. 捏好后、放入烤盤、180～200度、15～20分。然后漂漂亮亮出來啦^_^
6/7. 成品、味道還可以、偏甜
7/7. 這個(gè)無心滴南瓜餅似乎更好吃、搭配上紅豆薏米水陪山楂菊花、消膩啊。開吃
食材功效信息
糯米粉的熱量361千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有健脾養(yǎng)胃、止渴、補(bǔ)中益氣等功效；可與百合、兔肉、鴨肉搭配；與蓮子、雞胸肉、仔雞相克，同食可能會(huì)引起不適；
紅豆沙的熱量94千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有解毒、利小便、預(yù)防高血壓等功效；可與雞肉、兔肉、南瓜搭配；與冬瓜、鹽、羊肝相克，同食可能會(huì)引起不適；
黃豆面的熱量418千卡（每100克）；具有降血糖、減少骨丟失、美白護(hù)膚等功效；可與雞蛋、胡蘿卜、小米面搭配；與豬肉、芹菜、酸奶相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 南瓜豆面球熱量1272 千卡
- 脂肪19.66 克
- 蛋白質(zhì)44.3 克
- 碳水化合物136.6 克
- 鈉29.9 毫克
- 鈣225 毫克
- 鐵9.2 毫克
- 鉀2050 毫克