佛手瓜三鮮鍋貼的熱量和減肥功效
| 佛手瓜三鮮鍋貼熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 肉餡 | 克 | 454千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 佛手瓜 | 克 | 59千卡 | 19千卡 | 0.82克 | 0.13克 |
| 紅蘿卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 餃子粉 | 克 | 4149千卡 | 1383千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 總量 | 949克 | 佛手瓜三鮮鍋貼熱量/卡路里4693千卡 | |||
 熱量4693千卡，相當(dāng)于美容4693分鐘消耗的熱量...60 | |||||
佛手瓜三鮮鍋貼的做法共16個(gè)步驟
食材主料/輔料
1/16. 餃子面粉中加入適量的水；
2/16. 將它和成稍硬的面團(tuán)， 蓋上保鮮膜餳上二十分鐘；
3/16. 肉餡中放入適量的姜末、胡椒粉、鹽等調(diào)味料， 順著一個(gè)方向攪拌上勁；
4/16. 加入剛切好的佛手瓜碎和紅蘿卜碎， 加入適量鹽，香油等調(diào)味料；
5/16. 攪拌均勻備用；
6/16. 餳好的面團(tuán)搓成長(zhǎng)條， 下劑子；
7/16. 再將劑子搟成圓片；
8/16. 包入餡料，
9/16. 上面邊緣捏緊， 兩邊向里折疊；
10/16. 將所有的餃子包好備用；
11/16. 鍋中倒入適量的油燒熱，把餃子碼放在鍋內(nèi)， 稍微煎一下；
12/16. 倒入沒(méi)過(guò)原料三分之一的水；
13/16. 加蓋煮，直至鍋中水幾乎沒(méi)有， 停的到油煎的聲音；
14/16. 打開(kāi)鍋蓋， 小火慢慢煎至底面金黃，小心的用鍋鏟移動(dòng)；
15/16. 碼放到盤中， 準(zhǔn)備蘸醬；
16/16. 咬上一口， 好鮮美。
食材功效信息
肉餡的熱量227千卡（每100克）；具有補(bǔ)虛、潤(rùn)燥、潤(rùn)肌膚等功效；可與大蒜、南瓜、山楂搭配；與菠菜、杏仁、紅豆相克，同食可能會(huì)引起不適；
佛手瓜的熱量19千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有增強(qiáng)抵抗力、治療高血壓、疏肝止嘔等功效；
紅蘿卜的熱量22千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有補(bǔ)中、利濕、安五臟等功效；與地黃、人參、首烏相克，同食可能會(huì)引起不適；
餃子粉的熱量1383千卡（每100克）；具有止渴、除熱、養(yǎng)心等功效；與枇杷相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 佛手瓜三鮮鍋貼熱量4693 千卡
- 脂肪16.52 克
- 蛋白質(zhì)31.34 克
- 碳水化合物71.61 克
- 鈉133.7 毫克
- 鈣39 毫克
- 鐵4.03 毫克
- 鉀554 毫克