沙茶醬香韌豆腐的熱量和減肥功效
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| 沙茶醬香韌豆腐熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 韌豆腐 | 克 | 140千卡 | 56千卡 | 6.1克 | 2.5克 |
| 洋蔥 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 蔥 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 總量 | 377克 | 沙茶醬香韌豆腐熱量/卡路里187千卡 | |||
 熱量187千卡，相當(dāng)于飆車31分鐘消耗的熱量...360 | |||||
沙茶醬香韌豆腐的做法共11個步驟
食材主料/輔料
韌豆腐（1塊）、洋蔥（1個）、蔥（1根）、鹽（適量）、食用油（適量）、沙茶醬（1湯匙）、蠔油（1湯匙）、生粉（少許）、雞粉（少許）、醬油（少許）
1/11. 主要食材：韌豆腐、洋蔥、蔥。
2/11. 韌豆腐浸泡一下，撈起切片。
3/11. 洋蔥洗凈切好。蔥切段。
4/11. 取出1湯匙沙茶醬。
5/11. 熱鍋、倒油，下洋蔥爆炒。
6/11. 倒入沙茶醬，繼續(xù)爆炒。
7/11. 倒進(jìn)豆腐，端起鍋拋炒均勻食材。
8/11. 用碗盛起少許清水、加醬油、鹽、雞粉、生粉、蠔油攪拌均勻，調(diào)成醬汁。
9/11. 倒入鍋內(nèi)，用鍋鏟輕輕推開食材，拌勻。
10/11. 加上蔥段，關(guān)火鏟起。
11/11. 裝盆~
食材功效信息
韌豆腐的熱量56千卡（每100克）；具有補(bǔ)中益氣、解熱毒、健脾利濕等功效；可與草魚、蘑菇、蝦皮搭配；與蔥、小蔥、木耳菜相克，同食可能會引起不適；
洋蔥的熱量40千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有降血脂、殺菌、抗癌等功效；可與五花肉、玉米、豬肉搭配；與皮皮蝦、黃豆、小龍蝦相克，同食可能會引起不適；
蔥的熱量31千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有抗癌、降低膽固醇、治療高血壓等功效；可與牛肉干、牛里脊肉、牛小排搭配；與素肚、豆腐、板豆腐相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 沙茶醬香韌豆腐熱量187 千卡
- 脂肪2.8 克
- 蛋白質(zhì)8.9 克
- 碳水化合物16.54 克
- 鈉17 毫克
- 鈣45 毫克
- 鐵0.71 毫克
- 鉀286 毫克