
| 葛根雞蛋玉米餅熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱(chēng) | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 葛根粉 | 克 | 321千卡 | 357千卡 | 0.31克 | 0.08克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 總量 | 159克 | 葛根雞蛋玉米餅熱量/卡路里420千卡 | |||

1/10. 取適量葛根粉

2/10. 加清水調(diào)成漿

3/10. 混合入打散的雞蛋靜置

4/10. 玉米粒洗凈

5/10. 蔥切蔥花

6/10. 將玉米粒倒入葛根雞蛋液里

7/10. 再倒入蔥花

8/10. 加適量鹽拌勻

9/10. 平底鍋倒適量油,倒幾勺混合好的蛋糊,旋轉(zhuǎn)煎鍋,使蛋糊均勻平鋪整個(gè)平底鍋

10/10. 兩面煎至微黃即可起鍋切件
葛根粉的熱量357千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;具有生津止渴、降糖降脂、治療高血壓等功效;可與豬骨、豬骨頭、雞肉搭配;與生姜、羊肉、杏仁相克,同食可能會(huì)引起不適;
雞蛋的熱量143千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過(guò)高;具有潤(rùn)肺利咽、預(yù)防癌癥、美容護(hù)膚等功效;可與干貝、銀魚(yú)、菠菜搭配;與鵝蛋、兔肉、茶葉相克,同食可能會(huì)引起不適;