辣味孜然羊肉的熱量和減肥功效
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| 辣味孜然羊肉熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 山羊肉 | 克 | 4060千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 24.5克 |
| 總量 | 2000克 | 辣味孜然羊肉熱量/卡路里4060千卡 | |||
 熱量4060千卡，相當于有氧運動886分鐘消耗的熱量...275 | |||||
辣味孜然羊肉的做法共11個步驟
食材主料/輔料
山羊肉（2000克）、鮮抽（適量）、食用油（適量）、鹽（適量）、白糖（適量）、料酒（適量）、蔥（適量）、姜（適量）、八角（適量）、桂皮（適量）、花椒（適量）、辣椒（適量）、香葉（適量）、老抽（適量）、孜然粉（適量）
1/11. 冰箱的羊肉取出解凍
2/11. 準備好調(diào)料
3/11. 把羊肉用開水焯一下?lián)瞥?/p>
4/11. 把羊肉放入高壓鍋
5/11. 加適量清水,加香葉,八角,桂皮,姜片,料酒,大火煮開,小火20分鐘
6/11. 把高壓鍋的羊肉撈出
7/11. 炒鍋里油熱,放辣椒,花椒煸出香味
8/11. 放入羊肉煸炒10分鐘
9/11. 加孜然粉
10/11. 放入糖,鮮抽,老抽,煮羊肉的湯汁,大火煮開，小火燉至羊肉酥軟
11/11. 加鹽煮5分鐘,撒些蔥花即可
食材功效信息
山羊肉的熱量203千卡（每100克）；有利含量：低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含鉀，富含鐵，富含鋅；不利含量：膽固醇含量過高；具有療肺虛、補精血、溫補肝腎等功效；可與辣椒、刀豆、白蘿卜搭配；與豌豆苗、南瓜、西瓜相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 辣味孜然羊肉熱量4060 千卡
- 脂肪24.5 克
- 蛋白質(zhì)14.6 克
- 碳水化合物9.4 克
- 鈉69.4 毫克
- 鈣9 毫克
- 鐵3.9 毫克
- 鉀403 毫克