
| 海米蓋菜熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質 | 脂肪 |
| 海米 | 克 | 73千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 蓋菜 | 克 | 82千卡 | 24千卡 | 2克 | 0.4克 |
| 總量 | 380克 | 海米蓋菜熱量/卡路里155千卡 | |||

1/5. 海米提前用水泡好,蓋菜一棵洗凈切塊備用。

2/5. 炒鍋燒熱放食用油,海米瀝干水份下鍋煸炒,放入適量大蒜末。

3/5. 下入蓋菜。

4/5. 放入少量鹽。

5/5. 放入水淀粉適量,翻炒均勻出鍋。
海米的熱量198千卡(每100克);具有補腎壯陽、理氣開胃等功效;可與茄子、絲瓜、辣椒搭配;與木瓜、香菇、雞肉相克,同食可能會引起不適;
蓋菜的熱量24千卡(每100克);具有淋證、抑癌、利尿消腫等功效;可與豬肝、姜、雞心搭配;與山竹、醋、鯽魚相克,同食可能會引起不適;