蘋果翻轉(zhuǎn)蛋糕的熱量和減肥功效
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| 蘋果翻轉(zhuǎn)蛋糕熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 蛋液 | 克 | 115千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 蘋果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 紅提干 | 克 | 75千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 總量 | 403克 | 蘋果翻轉(zhuǎn)蛋糕熱量/卡路里347千卡 | |||
 熱量347千卡，相當于擦玻璃116分鐘消耗的熱量...180 | |||||
蘋果翻轉(zhuǎn)蛋糕的做法共16個步驟
食材主料/輔料
蛋液（80克）、蘋果（1個）、紅提干（22克）、低粉（110克）、黃油（100克）、牛奶（60克）、泡打粉（2.5克）、白糖（50克）、紅糖（6克）
1/16. 蛋糕材料，紅提子干用酒泡軟，蘋果邊皮切片
2/16. 蘋果片用微波爐加熱2分鐘至軟，取出晾涼待用
3/16. 在電飯煲內(nèi)膽涂上黃油，撒下紅糖粉，再放紅提子干
4/16. 排下蘋果片
5/16. 余下的蘋果肉去皮切成果蘋丁，待用
6/16. 軟化黃油與糖一起打至順滑
7/16. 蛋液分3-4次放進糖油內(nèi)
8/16. 打至均勻
9/16. 面粉與泡打粉一起過篩進糖油內(nèi)
10/16. 輕輕翻拌
11/16. 一邊翻動面粉一邊加進牛奶
12/16. 拌好后加入果蘋丁
13/16. 完全拌好的粉漿
14/16. 粉漿倒在之前備好的蘋果材料的電飯煲內(nèi)膽內(nèi)
15/16. 選擇蛋糕鍵，50分鐘后，九陽鐵釜發(fā)出提示鳴聲，開蓋
16/16. 蛋糕小心反扣，涼透就可以切件吃了
食材功效信息
蛋液的熱量144千卡（每100克）；具有健腦益智、美容護膚、防細菌感染等功效；可與海蝦、黃豆、桂圓搭配；與田雞、糖精、兔肉相克，同食可能會引起不適；
蘋果的熱量52千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有促進胃腸蠕動、減肥、降低膽固醇等功效；可與酸奶、桃子、黃魚搭配；與糯米、蘿卜、白蘿卜相克，同食可能會引起不適；
紅提干的熱量341千卡（每100克）；具有暖腎、護腸、降低膽固醇等功效；可與蝦仁、枸杞子、薏苡仁搭配；與白開水、海鮮、螃蟹相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 蘋果翻轉(zhuǎn)蛋糕熱量347 千卡
- 脂肪9.4 克
- 蛋白質(zhì)16 克
- 碳水化合物99.7 克
- 鈉152.2 毫克
- 鈣112 毫克
- 鐵11.7 毫克
- 鉀1268 毫克