
| 白瓜咸蛋湯熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 白瓜 | 克 | 43千卡 | 10千卡 | 0.9克 | 0克 |
| 咸蛋 | 克 | 141千卡 | 190千卡 | 12.7克 | 12.7克 |
| 總量 | 499克 | 白瓜咸蛋湯熱量/卡路里184千卡 | |||

1/7. 材料:白瓜半根、咸鴨蛋兩個(gè)、姜片、豬骨湯一碗 此湯材料為三個(gè)人份量

2/7. 白瓜洗凈后對半切開,挖凈瓤籽,切成片

3/7. 把咸鴨蛋打進(jìn)碗里

4/7. 豬骨湯加一碗清水,下姜片,燒開

5/7. 湯開后下瓜片

6/7. 湯再次燒開后,把兩個(gè)咸鴨蛋黃從碗里挑出來加到湯里煮5分鐘

7/7. 最后把余下的咸蛋清慢慢倒進(jìn)湯里,一邊倒一邊用筷子劃散蛋液,使其形成蛋花,熄火裝碗品嘗。
白瓜的熱量10千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鉀;具有利尿、清熱、解渴等功效;
咸蛋的熱量190千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含蛋白質(zhì);具有豐肌、清肺、除熱等功效;