蒜泥剁椒拌白肉的熱量和減肥功效
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| 蒜泥剁椒拌白肉熱量分析 (可根據實際輸入食材份量計算。數(shù)據僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 總量 | 355克 | 蒜泥剁椒拌白肉熱量/卡路里1803千卡 | |||
 熱量1803千卡，相當于現(xiàn)代舞376分鐘消耗的熱量...288 | |||||
蒜泥剁椒拌白肉的做法共7個步驟
食材主料/輔料
五花肉（一條）、干辣椒花椒姜片（少許）、蒜頭（若干）、剁椒（少許）、鹽（少許）、醋（一湯匙）、紅油（一湯匙）、香油（半湯匙）、白糖（少許）、煮肉的湯水（兩湯匙）
1/7. 鍋里冷水燒開，放一些花椒和干辣椒，姜片幾片，料酒少許
2/7. 放入五花肉，水開后改小火（二三十分鐘吧）煮至熟（用筷子可以輕松插過肉，就好似熟了）
3/7. 蒜頭做成蒜泥，剁椒切細，混在一起
4/7. 用煮肉的熱湯水兩湯匙加鹽糖融化，加入醋，紅油，香油
5/7. 混合蒜泥剁椒和調料
6/7. 將煮好的肉涼了后，包上保鮮膜進冷凍柜至稍稍發(fā)硬，這樣比較便于切薄片
7/7. 將做好的蒜泥剁椒混合調料淋在肉片上就好嘍
食材功效信息
五花肉的熱量508千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，富含維生素B1，富含煙酸，富含鉀；不利含量：膽固醇含量過高、飽和脂肪酸含量過高；具有補腎養(yǎng)血、滋肝陰、潤燥等功效；可與蘿卜、冬瓜、蘑菇搭配；與田螺、菱角、菊花相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 蒜泥剁椒拌白肉熱量1803 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白質9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 鈉81 毫克
- 鈣22 毫克
- 鐵0.47 毫克
- 鉀191 毫克