黃芪鱔魚湯的熱量和減肥功效
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| 黃芪鱔魚湯熱量分析 (可根據實際輸入食材份量計算。數據僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質 | 脂肪 |
| 黃鱔 | 克 | 344千卡 | 89千卡 | 18克 | 1.4克 |
| 黃芪 | 克 | 52千卡 | 287千卡 | 14.90克 | 1.10克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 總量 | 436克 | 黃芪鱔魚湯熱量/卡路里479千卡 | |||
 熱量479千卡，相當于肚皮舞106分鐘消耗的熱量...270 | |||||
黃芪鱔魚湯的做法共12個步驟
食材主料/輔料
黃鱔（適量）、黃芪（適量）、白豆腐（適量）、枸杞（適量）、生姜（適量）、大蒜（適量）、小蔥（2棵）、青椒（1個）
1/12. 各種材料準備好，黃鱔切段后放鹽泡一會兒清洗干凈
2/12. 鍋熱后，不放油，將黃鱔倒入，水分燒干后，倒出。
3/12. 熱鍋，放油，放入生姜大蒜油煎出香味
4/12. 倒入黃鱔段，翻炒2分鐘去腥味后，放入黃芪，倒入冷水燒湯
5/12. 初成型的湯，大火燒沸
6/12. 因為個人感覺只有黃芪和膳魚，湯會有些太清淡，所以，我加入了白豆腐，也可以放自己想放的食材
7/12. 燒沸的湯
8/12. 放入白豆腐，小火燒20分鐘。
9/12. 放入枸杞，枸杞煮的時間越15分鐘就好，放太早，藥性就會丟失了
10/12. 放入青椒，大火燒2分鐘
11/12. 放入先蔥，鹽
12/12. 一道營養(yǎng)滋補的黃芪鱔魚湯出來啦，魚的肉質很鮮，湯也很美味喲，還有紅紅的枸杞增色喲！
食材功效信息
黃鱔的熱量89千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含蛋白質；不利含量：膽固醇含量過高；具有溫補強壯、補血、強精止血等功效；可與藕搭配；與南瓜、菠菜、棗（鮮）相克，同食可能會引起不適；
黃芪的熱量287千卡（每100克）；具有抗腫瘤、補血養(yǎng)心、脫毒等功效；與杏仁相克，同食可能會引起不適；
枸杞的熱量258千卡（每100克）；具有滋腎、滋補肝腎、明目等功效；可與大花蟹、大閘蟹、山楂搭配；與綠茶相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 黃芪鱔魚湯熱量479 千卡
- 脂肪4 克
- 蛋白質46.8 克
- 碳水化合物98.7 克
- 鈉322.3 毫克
- 鈣102 毫克
- 鐵7.9 毫克
- 鉀697 毫克