京醬燜白扁豆的熱量和減肥功效
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| 京醬燜白扁豆熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 白扁豆 | 克 | 1671千卡 | 257千卡 | 19克 | 1.3克 |
| 總量 | 650克 | 京醬燜白扁豆熱量/卡路里1671千卡 | |||
 熱量1671千卡，相當于上下蹲418分鐘消耗的熱量...240 | |||||
京醬燜白扁豆的做法共12個步驟
食材主料/輔料
白扁豆（650克）、五花肉片（120克）、六必居稀黃醬（40克）、蔥花（20克）、姜（10克）、醬油（10克）、紹酒（20克）、白糖（5克）、味精（2克）、烹調(diào)油（適量）、清水（適量）
1/12. 先把扁豆放入鍋中用小火進行干煸。
2/12. 待豆角中的水汽煸干后淋入少許油繼續(xù)煸炒。
3/12. 把扁豆煸炒至八分熟盛出備用。
4/12. 鍋中放少許底油下入五花肉片煸炒，把肉片煸透出油后放入蔥姜末爆香。
5/12. 烹入紹酒和醬油炒勻。
6/12. 最后放入黃醬用小火煸炒。
7/12. 把黃醬和肉片煸炒出香味倒入適量清水煮開。
8/12. 然后放入煸炒后的豆角炒勻。
9/12. 炒勻后蓋上鍋蓋燜制10分鐘。
10/12. 待扁豆燜至軟爛后撒入少許白糖和味精提鮮。
11/12. 最后用旺火把湯汁收凈。
12/12. 湯汁收凈后便可出鍋碼盤。
食材功效信息
白扁豆的熱量257千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素B1，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質(zhì)，富含膳食纖維；具有利尿消腫、健脾養(yǎng)胃、化濕消暑等功效；
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營養(yǎng)信息
- 京醬燜白扁豆熱量1671 千卡
- 脂肪1.3 克
- 蛋白質(zhì)19 克
- 碳水化合物55.6 克
- 鈉1 毫克
- 鈣68 毫克
- 鐵4 毫克
- 鉀1070 毫克