抹茶萌兔曲奇餅干的熱量和減肥功效
| 抹茶萌兔曲奇餅干熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黃油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 抹茶粉 | 克 | 7千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 雞蛋黃 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | 15.2克 | 28.2克 |
| 總量 | 464克 | 抹茶萌兔曲奇餅干熱量/卡路里2349千卡 | |||
 熱量2349千卡，相當(dāng)于掃地783分鐘消耗的熱量...180 | |||||
抹茶萌兔曲奇餅干的做法共22個步驟
食材主料/輔料
1/22. 低粉過篩備用
2/22. 黃油室溫軟化，放入干凈的盆里，加入糖粉
3/22. 用打蛋器打發(fā)
4/22. 加入蛋黃
5/22. 繼續(xù)打發(fā)均勻
6/22. 倒入過篩的低粉
7/22. 拌成團(tuán)，面團(tuán)的總重量是322克，把面團(tuán)平均分成兩份
8/22. 一份面團(tuán)加入抹茶粉
9/22. 和均勻成抹茶面團(tuán)
10/22. 把原味面團(tuán)分成兩個20克的小面團(tuán)，一個121克的面團(tuán)，兩個小團(tuán)做耳朵，大的做臉
11/22. 整形成扁狀，不要太薄哦，大面團(tuán)整形成扁狀，上面整成弧形，如橢圓形狀的條，如圖，不太會形容，放入冰箱冷凍至硬
12/22. 抹茶面團(tuán)搟成片
13/22. 切成方形
14/22. 剩余的邊角料，分成兩個小團(tuán)一個大面團(tuán)，同樣整成扁條狀，放入冰箱冷凍至硬
15/22. 現(xiàn)在就剩組裝了，把大的抹茶條放在大原味面條的中間
16/22. 放上兩個耳朵
17/22. 兩個小抹茶條放在兔耳兩邊
18/22. 用抹茶面片包住即可，放入冰箱冷凍至30分鐘
19/22. 凍硬后取出稍微回溫，切成片
20/22. 排入烤盤
21/22. 把黑芝麻做眼睛和嘴巴，用筷子沾水把黑芝麻放上即可，放入預(yù)熱好的烤箱170度烤16分鐘，中間烤8分鐘后蓋錫紙
22/22. 出爐放涼后就可以吃了，清香酥脆，還真有點(diǎn)不忍心下口
食材功效信息
低筋面粉的熱量354千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有除熱、益腎、止渴等功效；與枇杷相克，同食可能會引起不適；
黃油的熱量888千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；不利含量：膽固醇含量過高；具有改善貧血、促進(jìn)身體發(fā)育、加飽腹感等功效；
糖粉的熱量389千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有保肝解毒、和中益肺、解鹽鹵毒等功效；
雞蛋黃的熱量328千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含磷，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有滋陰、增強(qiáng)記憶力、避免智力衰退等功效；與西梅相克，同食可能會引起不適；
抹茶粉的熱量246千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有治療便秘、提高免疫力、滅菌等功效；可與蘋果、國光蘋果搭配；與枸杞相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 抹茶萌兔曲奇餅干熱量2349 千卡
- 脂肪175.5 克
- 蛋白質(zhì)49.6 克
- 碳水化合物207.17 克
- 鈉105.5 毫克
- 鈣928 毫克
- 鐵30.06 毫克
- 鉀494 毫克