
| 烤豆腐熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱(chēng) | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 老豆腐 | 克 | 162千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 總量 | 200克 | 烤豆腐熱量/卡路里162千卡 | |||

1/8. 準(zhǔn)備豆腐和調(diào)料

2/8. 將豆腐切成0.8厘米厚的方塊

3/8. 調(diào)料用少量水調(diào)成較稠的料汁

4/8. 涂抹在每一塊豆腐上

5/8. 放置半小時(shí),料汁略干

6/8. 擺入烤盤(pán)

7/8. 放入預(yù)熱200度的烤箱,中層,烤約25分鐘,表皮干結(jié),出爐

8/8. 擺盤(pán),撒少許歐芹粉,用芹菜葉點(diǎn)綴
老豆腐的熱量81千卡(每100克);具有和脾胃、清熱解毒、清肺健膚等功效;可與帶魚(yú)、海帶、白蘿卜搭配;與蜂蜜相克,同食可能會(huì)引起不適;