自制老媽蜜汁叉燒的熱量和減肥功效
分享到：
| 自制老媽蜜汁叉燒熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 鹽 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 蜜糖 | 克 | 204千卡 | 304千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 總量 | 162克 | 自制老媽蜜汁叉燒熱量/卡路里435千卡 | |||
 熱量435千卡，相當(dāng)于高臺跳水145分鐘消耗的熱量...180 | |||||
自制老媽蜜汁叉燒的做法共8個步驟
食材主料/輔料
豬肉（豬天梯）（自定）、生抽（6湯匙）、白糖（四勺子）、老抽（少許用來染色）、雙蒸酒（少許）、鹽（少許）、蜜糖（自己喜歡）
1/8. 洗干凈買回來的豬肉，平放在鍋子里
2/8. 往鍋里下調(diào)料，我喜歡味道重的生抽下六湯池，雙蒸酒幾滴，老抽少許染色用，糖4勺，蜜糖自己喜歡加多少都行，加越多越甜偏向蜜汁叉燒
3/8. 開大火把鍋煮滾
4/8. 煮滾一陣子后鍋上出現(xiàn)一層白色泡泡，用湯匙把泡泡全部撇走
5/8. 大概煮大火煮了10分鐘后轉(zhuǎn)成中火，然后把肉一直煮到剩下一碗水左右為止
6/8. 煮好了之后就把它放涼一下，等下就要用干凈的刀和碟子把叉燒切開一片片啦
7/8. 如圖把叉燒切成小片，記住要斜著切，之后再淋上之前鍋里剩下的汁，大功告成
8/8. 蜜汁老媽叉燒完成！??！
食材功效信息
生抽的熱量20千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有降低膽固醇、增進(jìn)食欲等功效；
白糖的熱量392千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有潤肺生津、滋陰、療瘡等功效；可與番茄、香瓜、楊桃搭配；與茶葉、海蜇皮相克，同食可能會引起不適；
老抽的熱量129千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有增進(jìn)食欲、降低膽固醇等功效；
鹽的熱量59千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸；不利含量：鈉鹽含量過高；具有預(yù)防蛀牙、促進(jìn)消化、呵護(hù)咽喉等功效；與紅豆餡、豆餡、紅豆沙相克，同食可能會引起不適；
蜜糖的熱量304千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；
你可能還喜歡
營養(yǎng)信息
- 自制老媽蜜汁叉燒熱量435 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白質(zhì)15.1 克
- 碳水化合物218.8 克
- 鈉10037.4 毫克
- 鈣71 毫克
- 鐵3.12 毫克
- 鉀193 毫克