
| 蛋黃燕麥麩小蛋糕-無油無糖的減肥小甜點熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質 | 脂肪 |
| 蛋黃 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 燕麥麩 | 克 | 24千卡 | 40千卡 | 3.21克 | 0.86克 |
| 總量 | 187克 | 蛋黃燕麥麩小蛋糕-無油無糖的減肥小甜點熱量/卡路里207千卡 | |||
1/7. 六個蛋黃加一個全蛋,放入代糖,隔著40℃溫水打發(fā)至發(fā)白,滴落的痕跡不會很快消失。
2/7. 篩入60g燕麥麩,用刮刀切拌均勻,不能畫圈攪拌哦。
3/7. 預熱烤箱180℃,把蛋糕糊放入裱花袋擠入薩瓦林硅膠模具中,七八分滿即可。

4/7. 模具放烤盤上放進烤箱中層180℃上下火15分鐘左右即可出爐了,晾涼后脫模。

5/7. 成品圖~~~

6/7. 成品圖~~~

7/7. 成品圖~~~
蛋黃的熱量144千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含磷,富含鉀,富含蛋白質;不利含量:膽固醇含量過高;具有保護肝臟、潤肺利咽、解熱煩等功效;可與絲瓜、香椿、辣椒搭配;與菠蘿、鵝蛋、糖精相克,同食可能會引起不適;
雞蛋的熱量143千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀,富含蛋白質;不利含量:膽固醇含量過高;具有預防動脈硬化、防細菌感染、養(yǎng)血發(fā)胎等功效;可與洋蔥、紫菜、明蝦搭配;與紅薯、鵝蛋、柿子相克,同食可能會引起不適;
燕麥麩的熱量40千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀;