奶香南瓜餅的熱量和減肥功效
| 奶香南瓜餅熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 南瓜泥 | 克 | 70千卡 | 28千卡 | 0.81克 | 0.2克 |
| 糯米粉 | 克 | 794千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 奶粉 | 克 | 145千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 細(xì)砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 紅豆沙 | 克 | 282千卡 | 94千卡 | 3.6克 | 0.36克 |
| 總量 | 894克 | 奶香南瓜餅熱量/卡路里1885千卡 | |||
 熱量1885千卡，相當(dāng)于壘球471分鐘消耗的熱量...240 | |||||
奶香南瓜餅的做法共13個(gè)步驟
食材主料/輔料
1/13. 材料備好。
2/13. 南瓜洗凈，去皮去瓤，切塊，放入微波爐里高火8-10分鐘，然后用勺子壓成泥（如果沒有微波爐，就用蒸鍋來(lái)蒸。將南瓜切小塊，放入蒸鍋蒸屜上隔水蒸熟后取出。不過(guò)蒸出來(lái)的南瓜水份會(huì)大一些，糯米粉要看著加）。
3/13. 放入細(xì)砂糖、奶粉和糯米粉（加入的糯米粉的量以面團(tuán)不粘手為宜，不必另外加水），再加入1/2湯匙玉米油揉勻成團(tuán)，蓋上保鮮膜放置一旁醒發(fā)15分鐘。
4/13. 醒發(fā)好后，分別把自制煉乳紅豆沙和南瓜面團(tuán)分成15克和25克，并搓成球。
5/13. 將南瓜面團(tuán)壓扁，紅豆沙球放在上面，用虎口輕輕往上收緊封口。
6/13. 包好紅豆沙餡，再搓成團(tuán)，成南瓜餅生坯。
7/13. 平底鍋中倒少許油，燒熱后將南瓜餅生坯放入。
8/13. 中小火煎至兩面金黃即可。
9/13. 黑巧克力隔熱水融化。
10/13. 放入裱化袋里，在南瓜餅上隨意畫出南瓜模樣。
11/13. 余下的南瓜餅生坯用手壓扁，兩面沾裹白芝麻。
12/13. 平底鍋中倒少許油，燒熱后將裹了白芝麻的南瓜餅生坯放入。
13/13. 中小火煎至兩面金黃即可。
食材功效信息
南瓜泥的熱量28千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有益氣、解毒殺蟲、防癌治癌等功效；可與排骨、紅豆、牛里脊搭配；與木瓜、海魚、辣椒相克，同食可能會(huì)引起不適；
糯米粉的熱量361千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有止虛汗、止汗、活血行氣等功效；可與百合、棗（鮮）、葡萄搭配；與雞胸脯肉、仔雞、雞翅相克，同食可能會(huì)引起不適；
奶粉的熱量484千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含鈣，富含磷，富含鉀，富含鋅，富含蛋白質(zhì)；不利含量：鈉鹽含量過(guò)高；具有預(yù)防便秘、美白、養(yǎng)顏等功效；可與黑豆、甘蔗、蜂蜜搭配；與菜花、鈣粉、醋相克，同食可能會(huì)引起不適；
細(xì)砂糖的熱量400千卡（每100克）；具有舒緩肝氣、解鹽鹵毒、增強(qiáng)免疫力等功效；
紅豆沙的熱量94千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有消腫排膿、通小腸、消暑等功效；可與棗、鯽魚、粳米搭配；與冬瓜、羊肝、鹽相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 奶香南瓜餅熱量1885 千卡
- 脂肪123.46 克
- 蛋白質(zhì)32.41 克
- 碳水化合物255.13 克
- 鈉602.1 毫克
- 鈣1860 毫克
- 鐵4.82 毫克
- 鉀2257 毫克