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豆瓣菜花的熱量和減肥功效

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豆瓣菜花熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考)
食材名稱	食材份量	熱量	標準度量(每100克)	蛋白質(zhì)	脂肪
菜花	克	65千卡	23千卡	1.84克	0.45克
豆瓣醬	克	20千卡	27千卡	1.54克	0.16克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
總量	409克	豆瓣菜花熱量/卡路里289千卡
熱量289千卡，相當于有氧運動63分鐘消耗的熱量...275

豆瓣菜花的做法共2個步驟

菜花（半棵）、豆瓣醬（1大勺）、白糖（3小勺）

1/2. 將菜花掰成一小段一小段后洗好待用

2/2. 開火熱鍋，鍋熱后倒油，待有些許熱煙起來時，將豆瓣醬倒入鍋內(nèi)翻炒，避免糊鍋。炒勻后倒入菜花，不斷翻炒將豆瓣醬均勻裹在菜花上。等菜花有變色時，加入白糖繼續(xù)翻炒均勻，1分鐘后即可出鍋。（若菜花較多時，可考慮增加豆瓣醬或鹽）

菜花的熱量23千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有解毒、增強人的體質(zhì)、清熱解渴等功效；可與牛腩、牛肉、玉米搭配；與牛奶、豬肺、筍瓜相克，同食可能會引起不適；

豆瓣醬的熱量27千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含鉀，富含鐵；不利含量：鈉鹽含量過高；具有消除水腫、降低膽固醇、利濕消腫等功效；可與牡蠣搭配；與羊排相克，同食可能會引起不適；

白糖的熱量392千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有和中益肺、除口臭、去酒毒等功效；可與番茄、楊桃、南瓜子搭配；與茶葉、海蜇皮相克，同食可能會引起不適；