野味砂煲雞煲的熱量和減肥功效
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| 野味砂煲雞煲熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 雞肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 洋蔥 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 蒜頭 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 總量 | 553克 | 野味砂煲雞煲熱量/卡路里694千卡 | |||
 熱量694千卡，相當(dāng)于打拳擊58分鐘消耗的熱量...720 | |||||
野味砂煲雞煲的做法共9個步驟
食材主料/輔料
雞肉（2斤）、洋蔥（1個）、青辣椒（各1個）、香菜（1顆）、蒜頭（8粒）、姜片（4片）、鹽（少許）、黑胡椒（少許）、柱侯醬（一勺）、排骨醬（一勺）、白糖（少許）
1/9. 材料大合照。
2/9. 將雞砍成塊狀，將其它配菜也切成塊狀。備用。
3/9. 將鹽、黑胡椒、柱侯醬、排骨醬、白糖放入雞塊中攪拌均勻，備用。
4/9. 干鍋熱鍋，倒入油，放上蒜頭和姜片爆香。
5/9. 直接倒入雞塊，蓋上鍋蓋燜三分鐘，期間不要翻動。
6/9. 開蓋，翻炒一下雞塊，然后把配菜全部倒入，翻炒一下。
7/9. 蓋上鍋蓋燜一分鐘，
8/9. 開蓋，放上香菜即可。
9/9. 成品。
食材功效信息
洋蔥的熱量40千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有治療高血壓、促進消化、抗癌等功效；可與牛肉、五花肉、豬骨搭配；與黃豆、小龍蝦、皮皮蝦相克，同食可能會引起不適；
香菜的熱量24千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有祛腥膻、醒脾和中、發(fā)汗透疹等功效；可與羊肉、黃豆、羊排搭配；與豬肉、豬肝、火腿相克，同食可能會引起不適；
蒜頭的熱量149千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含鉀；不利含量：鈉鹽含量過高；具有保護肝功能、改善肝功能、降血糖等功效；可與醋、粳米、龍須菜搭配；與蜂蜜、雞肉、大蔥相克，同食可能會引起不適；
姜片的熱量41千卡（每100克）；具有健胃止嘔、活血驅(qū)寒、促消化等功效；可與海蟹、牛腩、慈姑搭配；與狗肉、兔肉相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 野味砂煲雞煲熱量694 千卡
- 脂肪10.89 克
- 蛋白質(zhì)29.06 克
- 碳水化合物56.81 克
- 鈉374.9 毫克
- 鈣274 毫克
- 鐵4.59 毫克
- 鉀1071 毫克