金頂酥粒藍莓馬芬蛋糕的熱量和減肥功效
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| 金頂酥粒藍莓馬芬蛋糕熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 無鹽黃油 | 克 | 179千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 杏仁粉 | 克 | 97千卡 | 389千卡 | 10克 | 8.5克 |
| 中筋面粉 | 克 | 90千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 淡奶油 | 克 | 1615千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 細砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 無鹽黃油 | 克 | 896千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 中筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 細砂糖 | 克 | 360千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 18千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 檸檬皮 | 克 | 2千卡 | 47千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 總量 | 884克 | 金頂酥粒藍莓馬芬蛋糕熱量/卡路里4539千卡 | |||
 熱量4539千卡，相當于治安1816分鐘消耗的熱量...150 | |||||
金頂酥粒藍莓馬芬蛋糕的做法共12個步驟
食材主料/輔料
無鹽黃油（25克）、杏仁粉（25克）、細砂糖（25克）、中筋面粉（25克）、無鹽黃油（125克）、淡奶油（185克）、雞蛋（2個）、檸檬皮（5克）、細砂糖（90克）、中筋面粉（300克）、泡打粉（10克）、新鮮藍莓（180克）
1/12. 先將頂部金寶酥粒的材料（無鹽黃油25克、細砂糖25克，杏仁粉25克，中筋面粉25克）全部準備好，放入容器中。
2/12. 用手抓面粉成大的顆粒后，放入冰箱冷藏備用。
3/12. 將新鮮的藍莓洗干凈后，用廚房紙將表面的水份吸干。
4/12. 馬芬糊材料里的黃油（１２５克）隔水加熱成液態(tài)。
5/12. 倒入淡奶油攪拌均勻。
6/12. 放入雞蛋后用打蛋器繼續(xù)攪拌均勻。
7/12. 用工具將檸檬屑刮出，倒入蛋糕糊里。
8/12. 中粉過篩倒入蛋液中。
9/12. 快速翻拌面糊，放入一半的藍莓。切忌不要過度翻拌，不然烤出來的馬芬會不松軟。
10/12. 將拌好的面糊放入模具。
11/12. 表面放上另外一半藍莓和之前做好的金寶酥粒。
12/12. 送入提前預熱好180度的烤箱，中層，上下火，烤25分鐘即可。
食材功效信息
無鹽黃油的熱量717千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽；不利含量：膽固醇含量過高、飽和脂肪酸含量過高；具有加飽腹感、改善貧血、均衡營養(yǎng)等功效；
杏仁粉的熱量389千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質(zhì)；具有咳嗽氣喘、潤腸通便、止咳平喘等功效；可與牛奶、核桃、西洋菜搭配；與栗子、板栗、五花肉相克，同食可能會引起不適；
細砂糖的熱量400千卡（每100克）；具有促進傷口愈合、保護胃腸、抗菌抑菌等功效；
中筋面粉的熱量361千卡（每100克）；具有養(yǎng)心、除熱、止渴等功效；與枇杷相克，同食可能會引起不適；
無鹽黃油的熱量717千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽；不利含量：膽固醇含量過高、飽和脂肪酸含量過高；具有改善貧血、補充能量、加飽腹感等功效；
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營養(yǎng)信息
- 金頂酥粒藍莓馬芬蛋糕熱量4539 千卡
- 脂肪281.23 克
- 蛋白質(zhì)49.06 克
- 碳水化合物446.24 克
- 鈉463.8 毫克
- 鈣540 毫克
- 鐵9.09 毫克
- 鉀1300 毫克