臘八粥的熱量和減肥功效
| 臘八粥熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 紅豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 黑米 | 克 | 249千卡 | 341千卡 | 9.4克 | 2.5克 |
| 綠豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | 21.6克 | 0.8克 |
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 總量 | 1079克 | 臘八粥熱量/卡路里3700千卡 | |||
 熱量3700千卡，相當(dāng)于鋪床1850分鐘消耗的熱量...120 | |||||
臘八粥的做法共8個(gè)步驟
食材主料/輔料
1/8. 現(xiàn)準(zhǔn)備這一盤
2/8. 把這一盤用冷水浸泡5小時(shí)左右、（也可以提前一晚泡發(fā)）
3/8. 然后準(zhǔn)備這一盤
4/8. 把泡好的蓮子去心，
5/8. 所有食材洗凈放入高壓鍋、摻入比食材多5倍的水、壓20分鐘
6/8. 冰糖下入鍋里、再壓5分鐘、關(guān)火、待高壓鍋一點(diǎn)壓力沒有就可以開蓋
7/8. 熱騰騰的非常香
8/8. 喝一口軟軟的、糯糯、甜甜的非常棒！
食材功效信息
大米的熱量391千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有促進(jìn)消化、中和胃酸、補(bǔ)脾等功效；可與板栗、鎖陽(yáng)、黑米搭配；與蜂蜜、蕨菜相克，同食可能會(huì)引起不適；
紅豆的熱量329千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含膳食纖維；具有降血脂、健胃、利小便等功效；可與鯉魚、南瓜、兔肉搭配；與冬瓜、羊肝、鹽相克，同食可能會(huì)引起不適；
黑米的熱量341千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含磷，富含鉀，富含鋅；具有養(yǎng)肝明目、補(bǔ)中益氣、滑澀補(bǔ)精等功效；可與生姜、粳米、蓮子搭配；
花生米的熱量298千卡（每100克）；具有防癌、抗老化、養(yǎng)血通乳等功效；可與紅酒、粳米、豆?jié){搭配；與秋黃瓜、黃瓜、蕨菜相克，同食可能會(huì)引起不適；
綠豆的熱量329千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含維生素B1，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質(zhì)，富含膳食纖維；具有清暑益氣、抗過(guò)敏、益氣等功效；可與燕麥、西瓜、大米搭配；與狗肉、魚頭、棒子相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 臘八粥熱量3700 千卡
- 脂肪34.73 克
- 蛋白質(zhì)76.27 克
- 碳水化合物368.8 克
- 鈉32 毫克
- 鈣1024 毫克
- 鐵66.48 毫克
- 鉀3148 毫克