五香驢肉的熱量和減肥功效

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五香驢肉熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考)
食材名稱	食材份量	熱量	標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克)	蛋白質(zhì)	脂肪
大蔥	克	17千卡	33千卡	1.7克	0.3克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
辣椒	克	628千卡	295千卡	15克	12克
醬油	克	23千卡	63千卡	5.6克	0.1克
鹽	克	4千卡	59千卡	2克	0克
白酒	克	398千卡	295千卡	0克	0克
總量	474克	五香驢肉熱量/卡路里1084千卡
熱量1084千卡，相當(dāng)于騎馬136分鐘消耗的熱量...480

五香驢肉的做法共1個步驟

新鮮驢肉（1000克）、大蔥（1個）、姜（1塊）、胡椒，茴香，大料，花椒（10克）、鹽（1勺）、醬油（2勺）、辣椒（1個）、白酒（1勺）

1/1. 新鮮驢肉清水洗干凈，放鍋里過一下，水開重新?lián)Q水，水漫過驢肉，然后把準(zhǔn)備好的蔥姜胡椒茴香大料花椒，辣椒與驢肉放進(jìn)鍋里，再加點白酒，等鍋開后慢燉2小時即可。

大蔥的熱量33千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有抗菌、壯陽補(bǔ)陰、增強(qiáng)食欲等功效；可與海蝦、北極蝦、明蝦搭配；與苦菊、棗、大蒜相克，同食可能會引起不適；

姜的熱量46千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有驅(qū)散寒邪、活血驅(qū)寒、殺菌等功效；可與牛肉、牛腩、芥菜搭配；與兔肉、狗肉相克，同食可能會引起不適；

鹽的熱量59千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸；不利含量：鈉鹽含量過高；具有預(yù)防蛀牙、促進(jìn)消化、增進(jìn)食欲等功效；與豆餡、紅豆、紅豆餡相克，同食可能會引起不適；

醬油的熱量63千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含維生素D，富含磷，富含鉀，富含鐵；不利含量：鈉鹽含量過高；具有降低膽固醇、增進(jìn)食欲、止癢消腫等功效；

辣椒的熱量295千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含維生素B1，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含蛋白質(zhì)；具有祛風(fēng)濕、健胃消食、促消化等功效；可與北極蝦、娃娃菜、海蝦搭配；與羊肝、豬肝、南瓜相克，同食可能會引起不適；