曲奇餅干的熱量和減肥功效
| 曲奇餅干熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 無鹽黃油 | 克 | 1793千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 糖粉 | 克 | 584千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 1239千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 椰子粉 | 克 | 144千卡 | 465千卡 | 2.5克 | 18克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 提子干 | 克 | 426千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 總量 | 975克 | 曲奇餅干熱量/卡路里4285千卡 | |||
 熱量4285千卡，相當(dāng)于排球536分鐘消耗的熱量...480 | |||||
曲奇餅干的做法共14個步驟
食材主料/輔料
1/14. 低筋面粉、糖粉、椰子粉、抹茶粉、紅棗碎、葡萄干、一只全蛋、
2/14. 黃油放室溫下軟化
3/14. 一次性把糖粉倒進黃油里，讓它與黃油充分拌勻，拌到看不見糖粉為止，用什么方法拌都可以這個不講究。
4/14. 拌勻后就把全蛋分兩次加入黃油里，每加蛋液都用打蛋器低檔打勻！
5/14. 等第一次蛋液與黃油充分融合后才倒第二次蛋液！
6/14. 把低筋面粉過篩倒入黃油里，用工具先拌勻。
7/14. 等拌到疙瘩形狀時，就已經(jīng)沒辦法再用工具拌，這時候我們就可以帶上薄膜手套盡情的揉戳它！備：為什么一開始不直接用手？因為我們的手比較溫暖，長時間接觸黃油會導(dǎo)致黃油變軟或融化！
8/14. 多說一項，果仁或者味道那些可以自己喜歡什么加什么，只要把面粉團分成等份，再分別加抹茶粉、葡萄干之類的都可以，揉均勻就可以備用！
9/14. 這個是餅干神奇！把做好各種口味的面團使勁的把模型填滿、填結(jié)實！然后包好取出就可以！
10/14. 餅干條記得放冰箱最低冷藏2個小時，再拿出來切塊！這是已經(jīng)切好的餅干......
11/14. 切餅干的時候烤箱提前預(yù)熱180度，烤盤用吸油紙鋪上，再均勻鋪好餅干，餅干與餅干之間要有空間，因為餅干烤的時候會膨脹！
12/14. 把烤箱上層和下層都調(diào)到180度，把烤盤放烤箱中層，時間調(diào)到20～25分鐘左右，然后慢慢等待??自己的作品！
13/14. duang就出爐了！這個是原味餅干，放晾架上放涼，放涼后餅干才會酥脆！
14/14. 抹茶粉也出來了，記得徹底放涼才打包餅干！
食材功效信息
無鹽黃油的熱量717千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽；不利含量：膽固醇含量過高、飽和脂肪酸含量過高；具有改善貧血、均衡營養(yǎng)、補充能量等功效；
糖粉的熱量389千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有去酒毒、滋陰、止咳等功效；
提子干的熱量341千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有防止冠心病、緩解神經(jīng)衰弱、補血氣等功效；可與橙子、蜂蜜、糯米搭配；與白蘿卜、螃蟹、蝦相克，同食可能會引起不適；
低筋面粉的熱量354千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有益腎、止渴、除熱等功效；與枇杷相克，同食可能會引起不適；
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有增強皮膚潤滑、潤肺利咽、健腦益智等功效；可與小米面、基圍蝦、青椒搭配；與茶葉、鵝蛋、牛奶相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 曲奇餅干熱量4285 千卡
- 脂肪110.42 克
- 蛋白質(zhì)27.81 克
- 碳水化合物337.55 克
- 鈉229.7 毫克
- 鈣135 毫克
- 鐵12.73 毫克
- 鉀1634 毫克