
| 酸辣薄荷苗熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 酸橙 | 克 | 165千卡 | 47千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 鹽 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 橄欖油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 總量 | 448克 | 酸辣薄荷苗熱量/卡路里507千卡 | |||

1/3. 準(zhǔn)備好所有食材。

2/3. 薄荷洗凈掐成小段,裝入盤中。

3/3. 小米辣大蒜切成碎粒,撒在薄荷上,加鹽橄欖油;酸橙切開(kāi)擠汁在薄荷中,最后切一顆擺在盤中即可上桌,吃時(shí)拌勻。
酸橙的熱量47千卡(每100克);具有理氣寬中、行滯消脹等功效;可與蜂蜜搭配;與蝦、河蚌、檳榔相克,同食可能會(huì)引起不適;
鹽的熱量59千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低飽和脂肪酸;不利含量:鈉鹽含量過(guò)高;具有呵護(hù)咽喉、預(yù)防蛀牙、祛除腥膻之味等功效;與豆餡、紅豆、紅豆沙相克,同食可能會(huì)引起不適;
橄欖油的熱量886千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;具有抗衰老、促進(jìn)血液循環(huán)、防癌等功效;
大蒜的熱量128千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含維生素B1,富含磷,富含鉀,富含鐵,富含蛋白質(zhì);具有預(yù)防感冒、幫助消化、促進(jìn)消化等功效;可與五花肉、粳米、火腿搭配;與大蔥、鴨肉、草菇相克,同食可能會(huì)引起不適;