檸檬凝乳的熱量和減肥功效
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| 檸檬凝乳熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 檸檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 冰糖 | 克 | 318千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 總量 | 582克 | 檸檬凝乳熱量/卡路里552千卡 | |||
 熱量552千卡，相當(dāng)于大提琴276分鐘消耗的熱量...120 | |||||
檸檬凝乳的做法共3個步驟
食材主料/輔料
檸檬（2個）、冰糖（80克）、雞蛋（1個）、水（50克）
1/3. 檸檬去皮擠汁，雞蛋打撒備用
2/3. 水+檸檬汁混合后+雞蛋混合
3/3. 過篩到小鍋里+冰糖，小火
食材功效信息
檸檬的熱量35千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有健脾、生津、化痰等功效；可與蜂蜜、雞肉、三文魚搭配；與橘子、山楂＋牛奶、牛蛙相克，同食可能會引起不適；
冰糖的熱量397千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有潤肺、補中益氣、化痰止咳等功效；可與莼菜、五味子、高粱搭配；
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有防細(xì)菌感染、美容護膚、增強皮膚潤滑等功效；可與桂圓肉、北極蝦、洋蔥搭配；與菠蘿、牛奶、鵝蛋相克，同食可能會引起不適；
水的熱量1千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；
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營養(yǎng)信息
- 檸檬凝乳熱量552 千卡
- 脂肪10.71 克
- 蛋白質(zhì)13.66 克
- 碳水化合物106.22 克
- 鈉145.8 毫克
- 鈣180 毫克
- 鐵3.95 毫克
- 鉀348 毫克