手剝筍的熱量和減肥功效
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| 手剝筍熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 春筍 | 克 | 65千卡 | 19千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 香葉 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
| 醬油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 鹽 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 總量 | 468克 | 手剝筍熱量/卡路里323千卡 | |||
 熱量323千卡，相當于蹦床92分鐘消耗的熱量...210 | |||||
手剝筍的做法共6個步驟
食材主料/輔料
春筍（6個）、香葉（1片）、干辣椒（1個）、生抽（少許）、醬油（少許）、素蠔油（2勺）、白糖（適量）、鹽（適量）
1/6. 將清洗好的春筍一切兩半 備用
2/6. 鍋內(nèi)放少許油燒熱
3/6. 放入香葉和干紅辣椒 煸香 加入清水
4/6. 放入春筍 加生抽 醬油 素蠔油 鹽 糖 調(diào)味 大火煮開（水多些要沒過春筍哦） ps：因為急著吃所以又把切好的春筍攔腰一刀
5/6. 撇去浮末 大火15分鐘后改小火煮25分鐘即可
6/6. 出鍋裝到較深容器中 浸泡2小時后食用口感更好 （這次的水放少了 湯汁不能全部將春筍浸泡 不過口味還是棒棒噠 嘻嘻）
食材功效信息
春筍的熱量19千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有化痰、明目、化痰止咳等功效；可與苦瓜、海參、萵筍搭配；與豬小排、羊骨、羊肝相克，同食可能會引起不適；
香葉的熱量205千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質(zhì)；具有除冷健胃、止痛散寒、溫中行氣等功效；
生抽的熱量20千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有降低膽固醇、增進食欲等功效；
醬油的熱量63千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含維生素D，富含磷，富含鉀，富含鐵；不利含量：鈉鹽含量過高；具有提鮮、防癌、增進食欲等功效；
白糖的熱量392千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有調(diào)味、解鹽鹵毒、除口臭等功效；可與香瓜、番茄、南瓜子搭配；與茶葉、海蜇皮相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 手剝筍熱量323 千卡
- 脂肪5.9 克
- 蛋白質(zhì)49.9 克
- 碳水化合物129.64 克
- 鈉16003.4 毫克
- 鈣182 毫克
- 鐵13.1 毫克
- 鉀857 毫克