
| 涼拌蕨根粉熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 蕨根粉 | 克 | 331千卡 | 331千卡 | 0克 | 0.4克 |
| 黃瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 總量 | 294克 | 涼拌蕨根粉熱量/卡路里362千卡 | |||

1/6. 準備好所需材料;

2/6. 蕨根粉放入開水鍋內(nèi)煮8分鐘左右,注意攪拌,不要粘鍋;

3/6. 煮好的蕨根粉撈出,放入涼水中備用,黃瓜切絲平攤于盤中;

4/6. 蔥蒜末中放入香油,鹽,生抽,醋,辣椒油,調(diào)汁;

5/6. 將調(diào)好的汁和蕨根粉攪拌均勻;

6/6. 將蕨根粉倒入盤中,撒上少許蔥花即可。
蕨根粉的熱量331千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;具有幫助睡眠、治療高血壓、治療冠心病等功效;
黃瓜的熱量16千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀;具有防酒精中毒、減肥強體、清熱利水等功效;可與木耳菜、綠豆芽、墨魚搭配;與馬齒莧、青椒、圓白菜相克,同食可能會引起不適;