
| 大連鐵板魷魚熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 魷魚 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 總量 | 299克 | 大連鐵板魷魚熱量/卡路里224千卡 | |||

1/14. 魷魚先洗干凈,把眼睛摳掉,在水池里進行,因為會噴出黑水

2/14. 拽住頭把肚子里東西拽出來,把頭剪下來,剩下扔掉

3/14. 用剪刀剪開

4/14. 洗干凈身體,變成這樣

5/14. 洗好,不要放任何調(diào)料

6/14. 切條,頭也要切成幾份,方便煎

7/14. 電餅鐺預(yù)熱,把黃油融化

8/14. 涂抹均勻

9/14. 魷魚鋪上,卷起來就是熟了,期間可以翻面,顏色變黃

10/14. 魷魚頭也一樣

11/14. 煎好裝盤,這是一人份的

12/14. 這是另一個一人份

13/14. 抹勻自制辣醬或者蒜蓉辣醬,因為辣醬本身有咸味,所以無需再放調(diào)料

14/14. 另一人份
魷魚的熱量75千卡(每100克);有利含量:低飽和脂肪酸,富含維生素E,富含煙酸,富含磷,富含鉀,富含鐵,富含鋅,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過高、鈉鹽含量過高;具有防治貧血、恢復(fù)視力、預(yù)防糖尿病等功效;可與豬蹄、黃瓜、雞腿菇搭配;與茄子、茶葉、番茄醬相克,同食可能會引起不適;