江米燒賣的熱量和減肥功效
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| 江米燒賣熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 江米 | 克 | 1500千卡 | 348千卡 | 7.3克 | 1克 |
| 總量 | 702克 | 江米燒賣熱量/卡路里2492千卡 | |||
 熱量2492千卡，相當(dāng)于大提琴1246分鐘消耗的熱量...120 | |||||
江米燒賣的做法共19個(gè)步驟
食材主料/輔料
面粉（適量）、江米（適量）、豬五花肉（適量）、蔥（適量）、姜（適量）、白糖（適量）、鹽（適量）、花生油（適量）
1/19. 準(zhǔn)備原料
2/19. 豬五花肉切小丁
3/19. 江米洗凈，上籠蒸熟（大概30分鐘
4/19. 江米洗凈，上籠蒸熟（大概30分鐘
5/19. 這時(shí)，制作燙面團(tuán)：面粉適量加入熱水
6/19. 晾涼至不燙手了，揉成一個(gè)面團(tuán)，蓋保鮮膜醒20分鐘
7/19. 蒸好的江米，趁熱加入白糖拌勻，白糖要適量
8/19. 蔥姜末熗鍋
9/19. 加入肉丁，鹽翻炒均勻
10/19. 加入江米拌勻
11/19. 制作完成的餡料
12/19. 制作完成的餡料
13/19. 取燙面團(tuán)搓條，下劑子
14/19. 取燙面團(tuán)搓條，下劑子
15/19. 搟成荷葉形燒賣皮
16/19. 加入餡料
17/19. 制成燒賣生胚
18/19. 上籠以旺火蒸制10分鐘即可
19/19. 蒸好的江米燒賣
食材功效信息
面粉的熱量366千卡（每100克）；具有健脾、除熱、止渴等功效；與枇杷相克，同食可能會(huì)引起不適；
江米的熱量348千卡（每100克）；具有養(yǎng)陰補(bǔ)虛、消食、美容益壽等功效；可與桂花、香瓜、赤小豆搭配；與雞翅、蘋(píng)果、雞肉相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 江米燒賣熱量2492 千卡
- 脂肪2.5 克
- 蛋白質(zhì)18.6 克
- 碳水化合物140.8 克
- 鈉13.5 毫克
- 鈣26 毫克
- 鐵1.4 毫克
- 鉀137 毫克