
| 荔枝夾心肉熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 荔枝干 | 克 | 416千卡 | 277千卡 | 3.8克 | 1.2克 |
| 黑棗 | 克 | 579千卡 | 227千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 總量 | 760克 | 荔枝夾心肉熱量/卡路里2798千卡 | |||

1/8. 準(zhǔn)備好所需要材料(肉別太肥了)

2/8. 將切好的肉塊放入水中焯下(肉別切太小,因?yàn)闊笕鈺?huì)縮小的)

3/8. 出鍋沖洗干凈

4/8. 高壓鍋內(nèi)放入清洗好的肉、姜片、料酒(酒可以多點(diǎn),這樣更香)

5/8. 再放入紅糖(我放了一小碗的紅糖)

6/8. 倒水漫過肉肉

7/8. 燒到出氣后再大火燒十五分鐘,過氣開鍋倒入荔枝干和黑棗(這時(shí)可以嘗下味道,不夠甜或是酒不夠多的可以加點(diǎn)下去)

8/8. 放入所有材料,大火燒到出氣再燒上十分鐘,出鍋
五花肉的熱量508千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,富含維生素B1,富含煙酸,富含鉀;不利含量:膽固醇含量過高、飽和脂肪酸含量過高;具有止消渴、潤(rùn)肌膚、補(bǔ)充蛋白質(zhì)等功效;可與白菜、茄子、山楂搭配;與鯽魚、甘草、菱角相克,同食可能會(huì)引起不適;
荔枝干的熱量277千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含煙酸,富含磷,富含鉀;
黑棗的熱量227千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀;具有促進(jìn)消化、幫助消化、鎮(zhèn)心等功效;與柿子相克,同食可能會(huì)引起不適;