小雞燉蘑菇的熱量和減肥功效
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| 小雞燉蘑菇熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質 | 脂肪 |
| 雞肉 | 克 | 1503千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 榛蘑 | 克 | 628千卡 | 157千卡 | 9.50克 | 3.7克 |
| 總量 | 1300克 | 小雞燉蘑菇熱量/卡路里2131千卡 | |||
 熱量2131千卡，相當于鏟東西355分鐘消耗的熱量...360 | |||||
小雞燉蘑菇的做法共10個步驟
食材主料/輔料
雞肉（900克）、榛蘑（400克）、家樂炆燉濃湯寶（1個）、大蔥（2段）、大蒜（2瓣）、姜（2片）、植物油（2勺）、八角（1個）、水（適量）、鹽（適量）、料酒（1勺）
1/10. 雞肉斬成塊，入冷水煮沸后，瀝凈水份備用
2/10. 泡發(fā)的榛蘑洗凈，濾去雜質
3/10. 熱鍋熱油，爆香蔥姜蒜和八角
4/10. 將雞塊倒入，加少許料酒，翻炒片刻
5/10. 鍋中加適量溫水，將濃湯寶倒入
6/10. 大火煮沸，直到濃湯寶完全融化
7/10. 撇去浮沫，加少許鹽后再小火燉，燉至湯汁收剩適量即可
8/10. 細節(jié)圖
9/10. 細節(jié)圖
10/10. 細節(jié)圖
食材功效信息
雞肉的熱量167千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含鉀，富含蛋白質；不利含量：膽固醇含量過高；具有止白帶、強筋壯骨、補精填髓等功效；可與茶樹菇、松子、薄荷搭配；與大蒜、芝麻、基圍蝦相克，同食可能會引起不適；
榛蘑的熱量157千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含膳食纖維；具有鎮(zhèn)靜、促進造血機能、祛風活絡等功效；
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營養(yǎng)信息
- 小雞燉蘑菇熱量2131 千卡
- 脂肪13.3 克
- 蛋白質28 克
- 碳水化合物33.3 克
- 鈉130.3 毫克
- 鈣24 毫克
- 鐵26 毫克
- 鉀2833 毫克