
| 散壽司 魚子拌飯熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 米飯 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 總量 | 251克 | 散壽司 魚子拌飯熱量/卡路里289千卡 | |||
1/6. 煮大米飯(我用的是砂鍋,也就是半碗砂鍋的生米)

2/6. 做玉子燒:雞蛋加水打散后,在平底鍋里倒入1/2平鋪,熟后卷起再倒入蛋液,將剛才的雞蛋卷往回卷,切掉不合尺寸的圓邊。出鍋后切成細(xì)條備用。

3/6. 三文魚皮,魚肉一側(cè)抹上鹽和胡椒,油煎,出鍋后切成細(xì)條備用。

4/6. 將鹽在白醋中溶解后,倒入煮好的米飯,攪拌均勻后,將黑芝麻(可將黑芝麻炒出香味)和剪碎的海苔撒入米飯。

5/6. 將配料撒到米飯上,攪拌即可。

6/6. 攪拌后看不到魚籽了,可以隨時(shí)添加,另外如果不習(xí)慣魚籽的腥味,可以加一些魚肉松。
米飯的熱量115千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀;具有止瀉、止煩、和五臟等功效;與蜂蜜相克,同食可能會(huì)引起不適;