西瓜皮炒里脊肉的熱量和減肥功效
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| 西瓜皮炒里脊肉熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 西瓜皮 | 克 | 75千卡 | 24千卡 | 0.6克 | 0.1克 |
| 小里脊肉 | 克 | 894千卡 | 331千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 總量 | 582克 | 西瓜皮炒里脊肉熱量/卡路里969千卡 | |||
 熱量969千卡，相當(dāng)于電工323分鐘消耗的熱量...180 | |||||
西瓜皮炒里脊肉的做法共11個(gè)步驟
食材主料/輔料
西瓜皮（適量）、小里脊肉（適量）、蔥（適量）、姜（適量）、生粉（適量）、白胡椒粉（可省略）（適量）、食用油（適量）、鹽（適量）、料酒（適量）、香油（適量）、味達(dá)美醬油（可省略）（適量）
1/11. 小里脊肉洗凈切成條，加鹽、胡椒粉、料酒。
2/11. 加生粉抓勻。
3/11. 西瓜皮洗干凈，切成片后加入適量食鹽腌制片刻。擠干水分。
4/11. 不粘鍋加入適量食用油，燒熱后加入里脊肉滑散，里脊肉變色時(shí)盛出備用。
5/11. 鍋中留底油，感覺(jué)油少的話可以再加入適量的食用油，放入蔥姜絲炒出香味。
6/11. 加入擠干水分的西瓜皮片，攪拌均勻。
7/11. 加入里脊肉攪拌均勻。
8/11. 加入味達(dá)美醬油（或生抽）攪拌均勻。
9/11. 加水淀粉勾芡。
10/11. 西瓜皮變成透明狀，加入香油即可出鍋。
11/11. 西瓜吃多了不但減不了肥，而且增肥。而西瓜皮中含有的多種酶成分，可促進(jìn)脂肪和黑色素的分解，是既減肥又美容??！
食材功效信息
西瓜皮的熱量24千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有止渴、清暑解熱、利小便等功效；可與薄荷、胡蘿卜、芹菜搭配；與皮皮蝦、香蕉、海蝦相克，同食可能會(huì)引起不適；
小里脊肉的熱量331千卡（每100克）；具有利尿消腫、頭暈、補(bǔ)腎虛等功效；可與菜花、蒜、大蒜搭配；與蕎麥、菠菜、黃豆相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 西瓜皮炒里脊肉熱量969 千卡
- 脂肪30.9 克
- 蛋白質(zhì)15.2 克
- 碳水化合物8.1 克
- 鈉108.1 毫克
- 鈣14.3 毫克
- 鐵2.6 毫克
- 鉀249 毫克