
| 油酥小圓餅熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 植物油 | 克 | 160千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 白砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 小蘇打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 雞蛋 | 克 | 43千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 總量 | 201.5克 | 油酥小圓餅熱量/卡路里729千卡 | |||

1/10. 準備用料

2/10. 把糖,油,小蘇打倒入大盆

3/10. 充分攪打至白糖溶化

4/10. 加入面粉

5/10. 拌和成面團

6/10. 倒在案臺上

7/10. 用搟面杖搟成約0.3厘米厚的大片

8/10. 用瓶蓋卡成小圓形

9/10. 排入烤盤

10/10. 放入預熱200度的烤箱,烤約10分鐘左右,表面金黃即可出爐
面粉的熱量366千卡(每100克);具有益精氣、潤肺補腎、和血等功效;與枇杷相克,同食可能會引起不適;
植物油的熱量533千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;具有養(yǎng)顏護膚、潤腸等功效;
白砂糖的熱量400千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;具有除口臭、保護胃腸、抗氧化等功效;
雞蛋的熱量143千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀,富含蛋白質;不利含量:膽固醇含量過高;具有保護肝臟、養(yǎng)血發(fā)胎、延緩衰老等功效;可與圓生菜、生菜、牡蠣 搭配;與兔肉、茶葉、糖精相克,同食可能會引起不適;
小蘇打的熱量1千卡(每100克);具有細膩皮膚、調節(jié)胃酸分泌、去除污漬等功效;