坤博砂鍋蓮藕排骨湯的熱量和減肥功效
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| 坤博砂鍋蓮藕排骨湯熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 2640千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 蓮藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 鹽 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 枸杞子 | 克 | 72千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 黃酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | 1.6克 | 0克 |
| 總量 | 1600克 | 坤博砂鍋蓮藕排骨湯熱量/卡路里3110千卡 | |||
 熱量3110千卡，相當(dāng)于改建房屋565分鐘消耗的熱量...330 | |||||
坤博砂鍋蓮藕排骨湯的做法共9個(gè)步驟
食材主料/輔料
排骨（1000克）、蓮藕（2節(jié)）、姜（1塊）、黃酒（適量）、鹽（適量）、枸杞子（少許）、開水（適量）、坤博砂鍋（1個(gè)）
1/9. 排骨洗凈控干水份，蓮藕洗凈去皮切大塊，生姜去皮切片，枸杞子洗凈。
2/9. 排骨冷水入鍋，放入姜片，大火燒開放入黃酒煮2分鐘去除血沫。
3/9. 排骨撈出洗凈放入坤博砂鍋里。
4/9. 放入蓮藕和姜片。
5/9. 放入沒過排骨的開水，要一次性加足水。
6/9. 蓋好砂鍋蓋子，大火燒開，轉(zhuǎn)小火煮60 分鐘左右。
7/9. 湯煮好后，放入鹽，胡椒粉，枸杞子煮一分鐘，蓮藕排骨湯就做好了。
8/9. 坤博砂鍋有很好的保溫性，一個(gè)小時(shí)之內(nèi)喝湯還是溫?zé)岬?，盛一碗美美的享受吧?/p>
9/9. 湯鮮肉爛，非常美味！
食材功效信息
排骨的熱量264千卡（每100克）；具有止消渴、補(bǔ)鈣、滋肝陰等功效；可與海帶、大蒜、蘿卜搭配；與黃豆、杏仁、甘草相克，同食可能會(huì)引起不適；
蓮藕的熱量74千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有開胃、止瀉、改善腸胃等功效；可與鱔魚、紅螺、蝦米搭配；與白蘿卜相克，同食可能會(huì)引起不適；
姜的熱量46千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有解毒、溫中止嘔、助陽等功效；可與慈姑、海蟹、牛肉搭配；與狗肉、兔肉相克，同食可能會(huì)引起不適；
黃酒的熱量66千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有行血脈、除風(fēng)下氣、健身強(qiáng)體等功效；
鹽的熱量59千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸；不利含量：鈉鹽含量過高；具有殺菌、消炎、促進(jìn)消化等功效；與小豆、赤豆、豆餡相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 坤博砂鍋蓮藕排骨湯熱量3110 千卡
- 脂肪22.6 克
- 蛋白質(zhì)39.7 克
- 碳水化合物106.03 克
- 鈉10388.7 毫克
- 鈣240 毫克
- 鐵11.86 毫克
- 鉀1595 毫克