新疆羊肉湯飯的熱量和減肥功效
| 新疆羊肉湯飯熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 羊肉 | 克 | 203千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 土豆 | 克 | 38千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡蘿卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 小西紅柿 | 克 | 60千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 總量 | 1059克 | 新疆羊肉湯飯熱量/卡路里1477千卡 | |||
 熱量1477千卡，相當(dāng)于午睡1846分鐘消耗的熱量...48 | |||||
新疆羊肉湯飯的做法共13個(gè)步驟
食材主料/輔料
1/13. 準(zhǔn)備食材
2/13. 300克面加入適量的清水揉成軟硬適中的面團(tuán)
3/13. 面團(tuán)醒個(gè)十五分鐘后搟成1厘米左右的厚片
4/13. 然后切成條狀放置醒個(gè)半個(gè)小時(shí)，上面抹一層油
5/13. 羊肉切一厘米見方的塊狀
6/13. 西紅柿切塊
7/13. 生姜、大蒜、蔥切碎末
8/13. 土豆、胡蘿卜切成0.5厘米大小的丁，菠菜去根洗凈
9/13. 鍋中加入適量食用油燒熱后下入羊肉翻炒
10/13. 加入生姜、蔥、蒜末、西紅柿丁翻炒均勻后加入土豆和胡蘿卜丁
11/13. 加入適量的食鹽后加入高湯或是開水
12/13. 將醒好的面條拉長(zhǎng)，扯簿一些放鍋
13/13. 加入菠菜煮熟就可以開吃了
食材功效信息
面粉的熱量366千卡（每100克）；具有增強(qiáng)免疫力、養(yǎng)胃、養(yǎng)陰補(bǔ)虛等功效；與枇杷相克，同食可能會(huì)引起不適；
羊肉的熱量203千卡（每100克）；有利含量：低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有溫補(bǔ)肝腎、補(bǔ)腎壯陽、益血等功效；可與白蘿卜、香菜、辣椒搭配；與赤小豆、奶酪、竹筍相克，同食可能會(huì)引起不適；
土豆的熱量76千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有調(diào)中、美容、和中養(yǎng)胃等功效；可與黃瓜、牛腩、豆角搭配；與西紅柿、石榴、柿子相克，同食可能會(huì)引起不適；
胡蘿卜的熱量37千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有促消化、利尿、潤(rùn)肺祛痰等功效；可與卷心菜、草魚、綠豆芽搭配；與山藥、柚子、醋相克，同食可能會(huì)引起不適；
菠菜的熱量17千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育、增強(qiáng)抗病能力、保障營(yíng)養(yǎng)等功效；可與雞蛋、花生醬、魔芋搭配；與大豆、豬里脊肉、乳酪相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 新疆羊肉湯飯熱量1477 千卡
- 脂肪6.2 克
- 蛋白質(zhì)31.15 克
- 碳水化合物97.85 克
- 鈉106.1 毫克
- 鈣69 毫克
- 鐵5.53 毫克
- 鉀1059 毫克