烏魚子雞翅蒸蛋羹的熱量和減肥功效
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| 烏魚子雞翅蒸蛋羹熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 南極磷蝦 | 克 | 277千卡 | 79千卡 | 16.8克 | 0.6克 |
| 蟹柳 | 克 | 161千卡 | 117千卡 | 8克 | 5克 |
| 烏魚子 | 克 | 21千卡 | 423千卡 | 40.4克 | 28.9克 |
| 雞翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 總量 | 1053克 | 烏魚子雞翅蒸蛋羹熱量/卡路里1511千卡 | |||
 熱量1511千卡，相當(dāng)于越野滑雪108分鐘消耗的熱量...840 | |||||
烏魚子雞翅蒸蛋羹的做法共2個步驟
食材主料/輔料
雞蛋（2個）、南極磷蝦（一把）、蟹柳（1條）、雞翅（1個）、烏魚子（三分之一條）
1/2. 準(zhǔn)備食材。雞翅劃一刀，用鹽腌一會兒。
2/2. 把蛋打勻，加入1倍溫水，再加磷蝦、鹽調(diào)勻。用碗蓋或保鮮膜蓋包好，用熱水蒸至雞蛋凝固，同時蒸雞翅。把雞翅加到蛋羹上，擺好蟹柳和烏魚子。再繼續(xù)蒸幾分鐘即可。
食材功效信息
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有預(yù)防動脈硬化、養(yǎng)血發(fā)胎、潤肺利咽等功效；可與菠菜、玉米、紫菜搭配；與田雞、鵝肉、鵝蛋相克，同食可能會引起不適；
南極磷蝦的熱量79千卡（每100克）；具有預(yù)防動脈硬化、促進(jìn)消化、防心肌梗死等功效；可與茄子、芹菜、韭菜搭配；與柿子、豬肉、黃豆相克，同食可能會引起不適；
蟹柳的熱量117千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有充胃液、續(xù)絕傷、滋補(bǔ)解毒等功效；
雞翅的熱量194千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有提高免疫力、強(qiáng)身健體、美容等功效；可與蘑菇、青椒搭配；與李子、紅薯、芝麻相克，同食可能會引起不適；
烏魚子的熱量423千卡（每100克）；具有益腎、通經(jīng)、滋陰等功效；
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營養(yǎng)信息
- 烏魚子雞翅蒸蛋羹熱量1511 千卡
- 脂肪55.81 克
- 蛋白質(zhì)95.16 克
- 碳水化合物17.12 克
- 鈉1895 毫克
- 鈣219 毫克
- 鐵7.55 毫克
- 鉀741 毫克