塘鲺飯的熱量和減肥功效
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| 塘鲺飯熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 塘鲺 | 克 | 309千卡 | 103千卡 | 17.3克 | 3.7克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 蒜頭 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 總量 | 449克 | 塘鲺飯熱量/卡路里553千卡 | |||
 熱量553千卡，相當(dāng)于乘雙連雪橇79分鐘消耗的熱量...420 | |||||
塘鲺飯的做法共6個(gè)步驟
食材主料/輔料
塘鲺（1條）、姜（適量）、蒜頭（適量）、豆豉（適量）、鹽，糖，醬油，花生油。合稱調(diào)味料（適量）
1/6. 買回來的時(shí)候叫他處理好，回來洗凈
2/6. 蒜切粒，姜拍蓉，豆豉和各種調(diào)味料攪拌
3/6. 倒入塘鲺中攪拌，放置15分鐘入味
4/6. 做飯的時(shí)候放在電飯煲中就行了
5/6. 好吃
6/6. 不放在蒸架上蒸，直接鋪在生米的上面更好吃
食材功效信息
塘鲺的熱量103千卡（每100克）；具有滋補(bǔ)、補(bǔ)中益陽(yáng)、補(bǔ)脾益氣等功效；與豬肉、野雞、牛肝相克，同食可能會(huì)引起不適；
姜的熱量46千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有活血驅(qū)寒、溫中止嘔、解藥毒等功效；可與牛腩、海蟹、芥菜搭配；與兔肉、狗肉相克，同食可能會(huì)引起不適；
蒜頭的熱量149千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含鉀；不利含量：鈉鹽含量過高；具有溫中健胃、預(yù)防心腦血管疾病、改善肝功能等功效；可與洋蔥、龍須菜、生菜搭配；與蜂蜜、芒果、雞翅相克，同食可能會(huì)引起不適；
豆豉的熱量254千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質(zhì)，富含膳食纖維；具有增加食欲、宣郁解毒、發(fā)汗解表等功效；可與鴨肉、鴨翅、大蔥搭配；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 塘鲺飯熱量553 千卡
- 脂肪7.4 克
- 蛋白質(zhì)48.96 克
- 碳水化合物82.36 克
- 鈉345.3 毫克
- 鈣279 毫克
- 鐵8.9 毫克
- 鉀1762 毫克