三鮮豆腐羹的熱量和減肥功效
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| 三鮮豆腐羹熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱(chēng) | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | 5.7克 | 5.8克 |
| 鮮蝦 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 總量 | 583克 | 三鮮豆腐羹熱量/卡路里516千卡 | |||
 熱量516千卡，相當(dāng)于大提琴258分鐘消耗的熱量...120 | |||||
三鮮豆腐羹的做法共13個(gè)步驟
食材主料/輔料
嫩豆腐（3塊）、鮮蝦（10只左右）、豌豆粒（適量）、玉米粒（適量）、雞蛋（一只）、鹽（少許）、胡椒粉（少許）、雞粉（少許）、生粉（少許）
1/13. 主料
2/13. 豌豆和玉米粒洗凈焯一下水
3/13. 豆腐切小塊
4/13. 鮮蝦剝殼去黑線
5/13. 雞蛋打好備用
6/13. 鍋里放適量水
7/13. 水滾后放入豆腐略煮一會(huì)
8/13. 隨后放入豌豆和玉米粒，煮至斷生
9/13. 放入蝦仁略煮一會(huì)
10/13. 放入一點(diǎn)鹽和胡椒粉調(diào)味（喜歡略重口味的可以放點(diǎn)醬油）
11/13. 之后用生粉勾一個(gè)薄欠
12/13. 煮到有些濃稠后，沿著鍋邊倒入打好的雞蛋
13/13. 先不要翻動(dòng)，等雞蛋稍微凝固了再稍微翻動(dòng)下就可以了
食材功效信息
嫩豆腐的熱量84千卡（每100克）；具有清潔腸胃、解熱毒、降血壓等功效；可與蛤蜊、瓠瓜、芹菜搭配；與小蔥、茭白、苦瓜相克，同食可能會(huì)引起不適；
鮮蝦的熱量93千卡（每100克）；具有降血壓、補(bǔ)腎壯陽(yáng)、通乳等功效；可與韭菜花、燕麥片、燕麥搭配；與紅棗、葡萄、橙子相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 三鮮豆腐羹熱量516 千卡
- 脂肪6.6 克
- 蛋白質(zhì)24.3 克
- 碳水化合物6.7 克
- 鈉168.3 毫克
- 鈣175 毫克
- 鐵2.7 毫克
- 鉀369 毫克